De la viande de girafe dans des bâtonnets d’antilope en Afrique du Sud - 20minutes.fr
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Des chercheurs de l’Université du Cap ont testé 146 échantillons de lanières d’antilope séchée, provenant de détaillants et de petits bouchers d’Afrique du Sud, et constaté la présence d’autres viandes. Quatre-vingt-dix pour cent des bâtonnets de viande séchée censée être du koudou (une antilope africaine) étaient en réalité composés de cheval, de porc, de girafe ou de kangourou.