Le boom du cachemire et la désertification en Mongolie.
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Autrefois fixée par la tradition, la proportion de chèvres dans les troupeaux a explosé sous l’effet de la hausse de prix du cachemire. Résultat : surpâturage et désertification…
Au niveau mondial…
DES TROUPEAUX DE CHÈVRES GRANDISSANTS SIGNALENT LE DÉCLIN GLOBAL DES PRAIRIES
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Un indicateur nous permet d’évaluer la santé des prairies : ce sont les évolutions de la population de chèvres par rapport à celles des ovins et des bovins. Puisque les prairies se détériorent, l’herbe est généralement remplacée par des arbustes du désert. Dans un environnement aussi dégradé, les bovins et ovins souffrent. Mais les chèvres, des ruminants particulièrement robustes, peuvent se nourrir des arbustes. Les chèvres sont particulièrement agressives pour le sol parce que leurs sabots pointus pulvérisent la croûte protectrice du sol formée par la pluie, qui limite naturellement l’érosion du vent. Entre 1970 et 2009, la population mondiale de bovins a augmenté de 28 pour cent et le nombre de moutons est resté relativement stable. Pendant ce temps, les troupeaux de chèvres ont plus que doublé.