Le Bisphénol A favorise le cancer du sein... Et alors ?
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L’Agence Européenne pour la Sécurité Alimentaire (EFSA) vient de pondre un avis plutôt rassurant sur le Bisphénol A (BPA). Elle ne trouve rien à redire sur la « dose journalière admissible » (DJA) de 50 microgrammes par kilo et par jour (µg/kg/j). Pour arriver à cette conclusion, l’Agence (dont la patronne nous avait caché être concomitamment membre du conseil d’administration d’un des plus gros lobbies de l’industrie agroalimentaire) a fait preuve d’une sagacité à toute épreuve : elle a écarté 95% des études scientifiques, dont la quasi-totalité avaient montré l’implication de la molécule dans de nombreuses pathologies (cancer du sein, de la prostate, diabète, obésité, troubles du comportement...). La raison ? L’EFSA ne reconnait qu’un seul type de protocole scientifique, et c’est celui qu’utilise l’industrie chimique depuis les années 1970, selon le Réseau Environnement Santé. Depuis, la science a évolué... pas l’EFSA.
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