CQFD, journal de critique sociale :: :: « SÉDUITS PAR LE BIO »
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Poursuivant ma lecture, j’apprends que les passants à sacs Tati de la rue des Pyrénées bientôt seront comme le mauvais souvenir d’une époque où le tofu manquait encore d’aficionados, car, ainsi qu’en témoigne l’auteure du Guide Paris Bio (que tu liras j’espère) : « Le bio fait désormais des émules dans toutes les couches de la société. » Sans déconner ? Sans déconner. Affine-t-on cette pensée ? On affine cette pensée. On la détaille, même, en ces termes : le bio, c’est beau, « regroupe aussi bien les anciens babas cool qu’une nouvelle clientèle qui recherche une adéquation entre écologie et vie citadine ».