La culture pub touche à sa fin | Presseurop (français)
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Il n’y a pas si longtemps, le pub était le cœur de toute la société. Les anniversaires, les communions et les enterrements trouvaient toujours le moyen de s’y conclure dans ses sombres entrailles. C’était souvent contre leur gré que les buveurs en étaient extirpés par des membres de leur famille. Les lève-tôt y croisaient les couche-tard pour une pinte avant le boulot. D’aucuns se vantaient de s’être retrouvés enfermés pour la nuit dans de petites salles humides avec des sous-bocks pour seule compagnie.
Aujourd’hui, les pubs ferment, au rythme d’un tous les deux jours – plus de 1 100 ont mis la clé sous la porte depuis 2005. On cite régulièrement leur déclin comme une preuve supplémentaire de la décomposition du tissu rural, mais en réalité, ce sont des pubs de tous les types, et dans tous les environnements, qui jettent l’éponge.