Picochelle
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Faire une pâte à crêpes non sucrée. Prévoir une quantité de pâte pour réaliser une crêpe de 3 à 4cm dans une poêle large à bords relevés. Faire cuire les blettes, coupez les blancs en dés. Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les égoutter. Ajoutez les lardons et les dés de blettes à la pâte préalablement poivrée et la verser dans la poêle sur feu moyen. La retourner à l’aide d’une assiette quand la face supérieure n’est plus liquide. Faire dorer les deux (...)
#Bettes, #Crêpes_et_blinis / #Plat_principal, Sauté, #Printemps