Intolérance aux protéines de lait de vache
Il semblerait que ce soit mon cas mais cela reste à confirmer.
Cela fait des années que je dois faire avec une surproduction de #mucus, le jour, la nuit. Au fond de la gorge. J’en ai parlé à différents médecins, aucun n’a été en mesure de me diagnostiquer quoi que se soit. L’une m’a même répondu : « oui, moi aussi, je ne sais pas à quoi c’est dû. Nettoyage du nez avec du sérum physiologique tous les matins ». Mmmmm.
L’hiver dernier, toux sérieuse, fièvre, mal de gorge sévère, je vais consulter mon médecin traitant à la noix qui diagnostique une pharyngite après m’avoir demandé trois fois si j’avais de la fièvre. Trois jours plus tard SOS médecin me soignait une bronchite carabinée. Entre temps, j’étais allée voir une femme qui tient une boutique de soins naturels pour des compléments naturels. Après mes explications, me regardant par-dessus ses lunettes comme on regarde une mauvaise élève, elle me dit : « si vous consommer des produits laitiers de vache il faut arrêter ». Ah !? « Ben oui ! »
Je ne bois pas de lait, je ne le digère pas, mais je mange des yaourts, du beurre tous les matins, et beaucoup de fromage. J’ai fais une pose sans fromage de vache pendant la bronchite mais j’ai repris de plus belle après.
Depuis deux mois j’ai des quintes de toux quasi quotidienne, un truc qui crois que tu vas t’étouffer pour de bon et y passer. Quelques jours de vacances à côté d’Auray, je vais dans une boutique de produits naturels pour acheter des bourgeons de sapin dans l’espoir de soulager ces quintes récurrentes. Pas de bourgeons de sapins en boutique. J’explique mon problème à la vendeuse et au bout d’un instant elle me demande : « vous buvez du lait ? » Non, je digère pas. « Vous mangez du fromage ? » Ah ça oui ! « Faut oublier les produits laitiers. Au moins ceux de vache. Il y a davantage de tolérance vis - vis des produits issus du lait de chèvre et du lait de brebis » Ah tiens, on m’a déjà dit ça.
C’était samedi. Depuis dimanche j’ai arrêté les produits issus du lait de vache, je mange un petit peu de fromage et de yaourts de lait de brebis pour voir comment ça se passe. J’ai eu une quinte de toux dimanche mais rien hier ni aujourd’hui. D’après ce que j’ai pu lire comme info, il faut tester ses tolérance pendant une période allant de un à trois mois. Ensuite, certains disent qu’il faut supprimer tous les produits issus de lait animal, d’autres disent que chèvre et brebis sont moins pire. J’ai lu aussi que le beurre était acceptable (ouf) puisqu’il est pauvre en protéine de lait, la protéine de lait étant la grande responsable. En effet, l’adulte ne produit plus de lactase, l’enzyme qui permet à l’humain d’assimiler la lactose.
Je viens aussi de me rappeler que je suis allergique à la pénicilline, j’ai fait un œdème en me soignant d’une angine !!! Mais je ne sais pas si c’est lié.
