Namur va obliger les supermarchés à donner leurs surplus
►http://m.lavenir.net/cnt/DMF20130125_00260198
via Bob A. #consommation #gaspillage #alimentaire
(...) imposer aux supermarchés de donner aux associations caritatives l’aide alimentaire les produits qu’ils jettent.
Comment cela ? Par la réglementation sur les déchets : les permis d’environnement octroyés aux grandes surfaces prévoiraient cette obligation. L’arrêté communal viserait les produits encore parfaitement consommables mais que l’exploitant ne souhaite plus commercialiser (date de durabilité trop rapprochée, invendus, emballages abîmés…).
Un tel règlement existe déjà à Herstal, il pourrait être introduit à Namur.