Mangerons-nous du #saumon_transgénique ? | Passeur de sciences
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C’est un de ces télescopages dont l’actualité a le secret. Au moment où l’Europe de la nourriture est secouée tant par le scandale de la viande de cheval que par la réintroduction des farines animales comme nourriture pour les poissons d’élevage, le secteur de l’agro-alimentaire aux Etats-Unis se pose une question d’un tout autre ordre, qui semblerait pour le moment impensable en France : va-t-on bientôt, et pour la première fois, trouver dans les assiettes un animal génétiquement modifié ? Depuis la fin du mois de décembre 2012, les Américains sont en effet appelés à participer à un débat public au sujet de l’introduction sur le marché d’un saumon transgénique. Censé se terminer à la fin du mois de février, ce débat public vient, le 14 février, d’être prolongé de deux mois supplémentaires par la Food and Drug Administration (FDA), l’administration américaine qui réglemente les denrées alimentaires et les médicaments.