50% des poulets en batteries, contaminés par des bactéries résistantes aux antibiotiques | DocBuzz - l’autre information santé
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L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) dénonçait il y a quelques jours, dans le cadre de la lutte contre les bactéries résistantes aux antibiotiques, l’utilisation massive d’antibiotiques dans les élevages intensifs, comme par exemple dans les élevages de poulets en batterie. Cette étude menée aux États-Unis, confirme la contamination massive des poulets par des bactéries résistantes aux antibiotiques, une des pires bactéries résistantes puisqu’il s’agit du staphylocoque aureus. La contamination a été retrouvée dans les poulets mis en vente, montrant que cette alimentation est probablement une des sources principales de la contamination humaine.
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