Ecrasé de #Patate_douce aux noisettes
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Cuire la patate douce selon la méthode de son choix : vapeur, dans de l’eau bouillante ou au four sans peler. L’écraser grossièrement à la fourchette. Rajouter l’huile d’olive et mélanger. Assaisonner à son goût. Parsemer de poudre de noisettes. Enfourner à 180°C le temps que les noisettes dorent.
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