L’avenir de la nourriture - FastCoExist
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En août, l’Institut pour le futur (IFTF) a publié une cartographie de l’avenir de la nourriture, rapporte FastCoExist, en essayant de regarder et analyser les technologies perturbatrices à venir de la chaine alimentaire, que ce soit au niveau de la production, de la distribution, de la fabrication, de la commercialisation ou même de la commodité.
La carte pointe vers de nombreuses initiatives qui sont autant d’exemples de formes d’adaptation entrepreneuriales ou artistiques, à l’image de CocaLife, une ONG qui propose d’utiliser les chaînes d’approvisionnement du secteur privé au public et utiliser par exemples les chaînes de distribution de CocaCola, que l’on trouve dans tous les pays, pour y glisser des médicaments, de suppléments alimentaires ou des sels de réhydratation qui ne parviennent pas dans (...)