Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui - Terra eco
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Mordre à pleines dents dans une pêche et avaler… de l’eau sucrée. Manger toujours plus, pour se nourrir de moins en moins. Tandis que, dans les pays développés, nos apports en calories augmentent, la plupart des aliments non transformés que nous consommons – fruits, légumes et céréales – deviennent des coquilles vides sur le plan nutritionnel.
Nouvelle injonction des pouvoirs publics : manger 500 fruits et légumes par jour.