La #RDC se tourne vers la culture d’insectes pour lutter contre la faim
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Le ministère de l’environnement de la République démocratique du Congo (RDC) et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) espèrent capitaliser sur l’affection que portent les Congolais à la consommation de chenilles, termites et criquets.
Un nouveau programme vise en effet à promouvoir la culture des #insectes, un plan qui pourrait les rendre plus largement disponibles et faire baisser les prix.
Le programme doit débuter en octobre et permettra de former 200 personnes, en majorité des #femmes, dans l’ouest de la RDC, dans la culture des chenilles et des criquets. Laurent Nkikeba, qui supervise le programme a déclaré que ce serait une première du genre dans le monde.