Climat : In Vino Veritas ?
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En cette période de forte médiatisation des questions environnementales, le monde de la viticulture connaît aussi ses propres interrogations. Une diversité européenne menacée par l’évolution des climats. Des plus grandes caves et terroirs en passant par les régions viticoles, les amateurs et professionnels ne peuvent plus nier le phénomène. De nouvelles problématiques émergent, conséquence du changement climatique. Tour d’horizon de ce patrimoine culturel immatériel tant apprécié des Européens.
#Environnement & Energie