#Bulgarie : les petits maraîchers misent sur le bio pour s’en sortir - europe - RFI
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Le bio, c’est la marotte des maraîchers en mal de revenus décents en Bulgarie. Et il y en a beaucoup. Le pays a basculé dans le « tout céréales », aidé par les subventions européennes, et le maraîchage a largement perdu de son importance depuis un quart de siècle. Face à la concurrence étrangère, les petits producteurs n’ont d’autre choix que de jouer la carte du « made in Bulgaria » et de la qualité.
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