hubertguillaud

Journaliste et rédacteur en chef de http://www.internetactu.net - aka @iactu -, le média de la Fondation internet nouvelle génération http://www.fing.org

  • Pourquoi vous ne perdrez pas de poids en faisant un régime - New York Times
    http://alireailleurs.tumblr.com/post/144089656039

    6 ans après leur participation au programme de télé réalité américain The Biggest Loser, consistant à perdre le plus de poids possible, les participants ont regagné 70% du poids perdu. Pour la neuroscientifique Sandra Aamodt qui publie Pourquoi les régimes nous rendent-ils gros ?, dans une remarquable tribune du New York Times, cet exemple montre que les régimes marchent assez peu. Contrairement à ce que l’on croit, le noeud du problème n’est pas une question de volonté, mais un problème de neuroscience. En fait, notre cerveau cherche à nous maintenir dans une gamme de poids, déterminé par les gènes et l’expérience de vie. Lorsque notre poids descend en dessous de ce point, notre corps brûle moins de calories et produit plus d’hormones pour nous inciter à manger. Cette réponse coordonnée du cerveau explique (...)

    #santé #neurosciences #obsession

    • J’avais lu un truc de nutrition qui expliquait surtout que quand on se restreint, le corps « a peur » (stress alimentaire, effectivement) et inversement se met alors à beaucoup plus stocker, pour être sûr d’avoir de l’énergie à disposition. Du coup, pour schématiser, plus on se restreint, plus on stocke vite (attention au niveau logique, ça ne veut pas dire « plus on stocke » tout court, en valeur absolue, mais bien « plus on stocke vite »).

      La solution la plus sensée est évoquée rapidement : pour perdre tranquillement et durablement, il faut augmenter petit à petit l’exercice physique (tout en mangeant sainement, évidemment).

    • @rastapopoulos Le processus que tu évoques là est parfaitement décrit et documenté dans l’Anti-régime de Michel Desmurget, seule lecture sur le sujet qui est, à mes yeux de praticien surentraîné du régime, un peu de valeur scientifique, et qui donne des raisons et des méthodes qui permettent l’espoir.

      Quant à faire de l’exercice, c’est pas nécessairement ce qu’il ya de mieux comme méthode. Faire de l’exercice muscle (et les muscles plus denses font prendre du poids) et si ces derniers ne sont pas entretenus, ils se transforment en graisse, bref t’es pas forcément avancé avec l’exercie, surtout passé cinquante piges.