Les femmes ouest africaines défendent l’huile de palme traditionnelle
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Une autre histoire de la culture du palmier à huile s’écrit toutefois en Afrique de l’Ouest et centrale. Des paysans pratiquent l’agro-écologie, récoltent les fruits du palmier sauvages ou de petites exploitations en vue d’une consommation locale comme c’est le cas depuis des générations. Le palmier à huile traditionnel reste un élément essentiel de la culture, de l’économie locale, de leurs moyens de subsistance et de leur alimentation. Sa production artisanale est généralement assumée par des femmes paysannes.
Cette vidéo présente ce modèle de production artisanale dirigé par des femmes, une réalité souvent rendue invisible par les récits de l’huile de palme industrielle. Ce système de production est actuellement menacé par les rapides avancées des plantations industrielles, par les accords de libre-échange et par les chaines de valeurs contrôlées par des intérêts corporatifs au détriment des systèmes alimentaires communautaires.
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