Les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ?
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En matière de santé, on peut donc affirmer qu’en tant qu’adultes, nous n’avons pas nécessairement besoin de consommer des produits laitiers. Cependant, le lait et les produits laitiers sont des aliments pratiques, dotés de qualités nutritionnelles intéressantes, et nous fournissent des nutriments essentiels qu’il est difficile de rassembler à travers la consommation d’autres aliments. Dans les pays où la consommation de lait est culturellement répandue, nous nous sommes très bien adaptés à sa consommation, et nous pouvons en tirer de nombreux bénéfices santé.