Le 3 indique que la poule a passĂ© toute sa vie dans une cage dâĂ peine plus quâun mĂštre, avec 5 autres copines. Fuyez.
Un instant, jâai pensĂ© que ce conseil superflu sâadressait ici aux six poules, qui auraient en effets de sĂ©rieuses raisons ; mais bien peu de chances dây parvenir.
Parce quâaussi abruti et affaibli se trouve-t-on aprĂšs quelques temps Ă errer dans un supermarchĂ©, lâĆuf mĂȘme le plus psychopathe et impulsif ne saurait prĂ©senter la moindre espĂšce de menace pour qui que ce soit.
Entendu il y a quinze jours sur france inter une anecdote prĂ©sentĂ©e comme lĂ©gĂšre sur deux coqs Ă©chappĂ©s dâune basse cour, qui avaient depuis lors le front de narguer leur propriĂ©taire et dâinsupporter le voisinage en manifestant leur libertĂ© retrouvĂ©e par des chants matinaux. Leur cavale durait depuis plusieurs jours, et les battues avaient jusquâalors Ă©tĂ© vaines. Ledit propriĂ©taire promettait, pour se concilier ses voisins, la mise Ă mort sans autre forme de procĂšs dâun des deux dangereux dĂ©linquants et sa dĂ©gustation collective, sitĂŽt capturĂ©s Ă nouveau : ce qui fit glousser toute lâĂ©quipe dâinter.
#carnisme, donc. #Mafia_carniste, pourrait-on dire.
Ceci dit, on peut faire aussi goĂ»teux, savoureux, pratique, nourrissant et rapide que la recette promue par lâauteur, sans pour autant employer dâoeufs, - ne serait-ce que parce que lâessentiel des saveurs de la recette provenant Ă lâĂ©vidence de ses autres ingrĂ©dients et de leur judicieuse prĂ©paration. Ce non parce que les oeufs seraient, ou non, « mauvais pour la santĂ© », mais parce que leur consommation gĂ©nĂ©ralisĂ©e, organisĂ©e et les structures qui en rĂ©sultent ne saurait ĂȘtre prĂ©tendue « bonne pour les poules ». Ce qui invite Ă dâautres considĂ©rations, sur lâappropriation dâĂȘtres vivants, et les consĂ©quences dâune telle appropriation sur la conscience des approprieureuses qui la pratiquent, par exemple - mais nous voici dĂ©jĂ loin, trĂšs loin des sempiternels bateleurs du combat des multinationales contre les traditions.