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  • @bastamag
    Basta ! CC BY-NC
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    @mad_meg
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    « Tuerie » pour animaux, souffrance des travailleurs : « Il faut briser l’omerta qui règne dans les abattoirs »
    ▻https://www.bastamag.net/Tuerie-pour-animaux-souffrance-des-travailleurs-Il-faut-briser-l-omerta-qu

    A quoi ressemble le quotidien des ouvriers qui travaillent dans des abattoirs industriels ? Le journaliste Geoffrey Le Guilcher s’est fait embaucher dans l’un d’entre eux, sous une fausse identité, en Bretagne. Pendant plus d’un mois, il y a découpé à la chaîne des vaches en une minute et partagé les souffrances physiques et psychiques des ouvriers. Il raconte son expérience de l’un des métiers les plus difficiles du monde industriel dans le livre « Steak machine ». Et révèle que les résistances à toute (...)

    #Décrypter

    / #Classes_populaires, Quelle agriculture pour demain ?, #Conditions_de_travail, Santé , A la une, #Société_de_consommation, (...)

    #Quelle_agriculture_pour_demain_ ? #Santé_ #Alimentation

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    • @touti
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      Le turn-over est-il important ?

      40 % des salariés sont intérimaires. Certains ne sont même pas salariés et sont payés à la tâche. Du fait de la précarité des contrats, les syndicats ne sont pas très puissants. Les trois quarts des nouveaux embauchés partent avant la fin de leur période d’essai. Les abattoirs manquent tout le temps de main d’œuvre. C’est un gros problème. Au début des années 2000, un rapport a été commandé à la Mutualité sociale agricole (MSA) pour résoudre ce problème récurrent de manque de personnel. La MSA a enquêté sur les conditions de travail et établi un lien entre la cadence effrénée et les problèmes de santé au travail. L’organisme a également pointé les méthodes managériales violentes qui sont courantes dans les abattoirs bretons. En fin de compte, l’étude a été enterrée parce que les employeurs ont eu peur qu’elle soit publiée dans la presse.

      #censure #animaux

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    • @touti
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      Il est essentiel de voir qu’on ne peut abstraire la cause animale de la cause humaine, soit les conditions de travail, l’oubliée des associations de défense des animaux.
      On voit ici que le législateur va satisfaire le message des communicateurs divers avec « mettez des caméras et ça ira mieux » ce qui va durcir un peu plus les conditions de travail et engendrer des souffrances aux travailleu·s et … aux animaux.
      On en revient à la sentence qu’il faut répéter comme un mantra (social,politique, économique, sanitaire…) du « soignons la cause, pas les symptômes »

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