Un #fugu à la criée des Sables d’Olonne (lu dans Le Marin de ce jour, pas de lien sur la toile)
Ce fugu de 1,2 kg pêché par le Mitch, de l’armement Acav, a été vendu à la criée des Sables-d’Olonne, le 7 août, à un mareyeur de Saint-Gilles. Une première ! Ce poisson est très prisé au Japon, où seuls certains chefs peuvent le cuisiner, car il contient des toxines, à retirer.