Niflettes
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Mange une niflette et tes larmes sécheront ! Préchauffer le #Four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter progressivement la farine et le lait en continuant de mélanger. Mettre la préparation à épaissir à feu doux jusqu’à obtention d’une consistance de crème pâtissière. Laisser refroidir hors du feu. À l’aide d’un grand emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte feuilletée. Les superposer 3 par 3. Créer un puits à l’aide d’un petit emporte-pièce dans les deux ronds…
Blé, #Desserts_et sucreries / Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Toussaint, #Sans_viande, Four, #Automne