Documentaire “Éloge des mils : l’héritage africain” | BEDE
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Céréales d’origine africaine, #mils et #sorghos (gros mil) accompagnent depuis des millénaires les communautés dans la résistance à la #sécheresse et l’affirmation d’une identité propre aux régions les plus chaudes de la planète.
Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques dans ces zones particulièrement vulnérables, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière d’autant plus précieuse qu’elle est ancrée dans une histoire et des savoirs encore vivants aujourd’hui.