Sciences - Comprendre Mode d’action du Roundup
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1- Les plantes fabriquent des acides aminés aromatiques pour se développer.
2- L’EPSP Synthase (un autre produit boostant utilisé sur les plantes) est une molécule qui accélère cette réaction chimique. C’est donc une enzyme.
3- Le glyphosate est un inhibiteur compétitif qui empêche la réaction de se produire car il prend la place du substrat.
4- Mais utilisé seul, il est moins efficace car il a dû mal à pénétrer par les feuilles, donc on lui ajoute des adjuvants.
En 3 mots raccourcis, Le Roundup est donc un bloqueur d’acides aminés .
(c’est la saison de l’épandage, alors j’en profite)
#agriculture #chimie #conventionnel #vulgarisation