J’ai envie de remettre en doute cette étymologie, écrite par des académiciens qui n’ont surement jamais été agriculteurs.
▻http://www.expressions-francaises.fr/expressions-e/2456-etre-dans-les-choux.html
Un parc de choux, c’est grand, assez espacé. Ça laisse bien la place aux adventices.
Comme y’a peu de couverture, la pluie tasse bien le sol et crée un croute.
On parle d’une époque où le paillage plastique, même en amidon n’existait pas.
Faut désherber souvent, être méthodique surtout en début de culture.
Donc qqun qui part dans les choux, tu ne le revois pas avant un bout de temps.
Il est indisponible.
Donc pas besoin de chercher une homophonie, juste lever son cul de sa chaise d’académicien, prendre sa houe et aller dans le champ.