Le #café menacé d’#extinction, selon les experts - BBC News Afrique
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Il y a 122 espèces de café, en plus de [l’arabica et du robusta], que l’on trouve dans la nature.
Beaucoup de ces cafés sauvages n’ont pas bon goût, mais ils peuvent contenir des gènes qu’il est possible d’exploiter pour faciliter la survie des plantes, malgré le réchauffement climatique et les maladies qui attaquent les caféiers.
À plus long terme, nous devrons faire appel aux espèces sauvages pour sauvegarder l’avenir de la culture du café dans le monde, affirment les chercheurs.
« Nous ferons appel à ces ressources sauvages à maintes reprises », a déclaré le Dr Aaron Davis.