• Carte du restaurant Fouquet’s Paris Prix moyen 95 €
    https://www.lafourchette.com/restaurant/fouquet-s-paris/3212?cc=16767-0cd&gclid=EAIaIQobChMI9-rH6uKI4QIVA53VCh29TAh7EAAYAiAAEg

    - BRASSERIE DE LUXE – Rare site classé au cœur des Champs-Elysées à Paris, le restaurant Fouquet’s Paris, entièrement rénové en 2017, est une adresse particulièrement prisée par le monde de la culture et du Septième Art. On y va comme on visite la tour Eiffel, pour son décor classé et sa terrasse sur les Champs. _

    Promotions
    –30% sur « Brunch », soit 66,50 € au lieu de 95,00 € !

    Menu Gagnaire 86€
    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.
    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    Prix des boissons
    8 € Bouteille d’eau minérale
    10 € Verre de vin
    46 € Bouteille de vin
    16 € Coupe de champagne
    82 € Bouteille de champagne
    6 € Café

    Plats : Prix par personne (hors boissons)

    Entrée
    16 € Chou fleur vapeur, salade de mâche truffée
    24 € Bouillon Dashi : Tofu, shiitake, énoki, romanesco, navet daïkon
    24 € Poireaux vinaigrette, anguille fumée
    28 € Crevettes roses / avocat / pamplemousse rose / mimosa
    36 € Ballottine de foie gras de canard, voile de fruit de la passion - chutney Kerala
    32 € Saumon gravlax : citron vert, concombre, radis noir ; yaourt maigre aux fines herbes
    32 € Poêlée de poulpe au chorizo, velouté de butternut
    28 € Raviole de boudin noir, compote de pomme au rhum ambré
    22 € Gratinée d’oignons Champs-Elysées

    Plat
    38 € Macaroni à la truffe noire Melanosporum.
    32 € Fish&chips. Pommes coin de rue, crème de pois cassés, sauce gribiche
    36 € Gambas Koh-Taen.
    85 € Sole meunière - grillée (500-600GR). Choix de légumes.
    42 € Coeur de saumon grillé, betterave rouge Samara.
    46 € Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux, haddock.
    33 € Tartare de bœuf classique, pommes coin de rue.
    36 € Tartare Fouquet’s, pommes coin de rue.
    34 € Cheeseburger, pommes coin de rue.
    52 € Filet de bœuf au poivre noir, chou vert grillé. Sauce Champs-Elysées. Pommes coin de rue.
    46 € Côte de veau rôtie entière ; endives caramélisées à l’Angostura. Riz Basmati au curry doux.
    36 € Suprême de pintade fermière, topinambours écrasés au jus. Salades d’Hiver.
    36 € Rognon de veau à la moutarde. Purée de pomme de terre au beurre.

    Dessert
    18 € Crêpes Suzette. Sorbet orange, oranges confites, mousse de lait, nougatine.
    16 € Tarte Tatin classique. Crème glacée à la cannelle.
    16 € Baba au rhum. Caramel d’ananas, graines de courges ; marmelade de fruits.
    16 € Les profiteroles Fouquet’s / Glace vanille, chocolat chaud.
    12 € Millefeuille tradition Fouquet’s
    12 € Eclair au chocolat ou café
    12 € Mont blanc marron / myrtille.
    12 € Sablé pamplemousse / amandes caramélisées
    12 € Tarte citron meringuée
    12 € Noix de coco et Jivara
    12 € Tiramisu
    12 € Gâteau au chocolat Fouquet’s / crème anglaise