Vin de mai (maitrank)
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Laver et égoutter les aspérules. Les placer dans un large récipient avec le sucre, le #Vin_blanc et le zeste d’une demi-orange. Laisser macérer pendant 30 jours. Pendant ce mois de macération, remuer la préparation de temps en temps. Filtrer et mettre dans des bouteilles bien fermées. Servir bien frais.
Vin blanc, #Vins_et_cocktails / #Végétarien, #Sans_œuf, #Sans_gluten, Végétalien (vegan), #Sans_lactose, #Sans_viande