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vide

@touti
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tous les messages de vide
  • @touti
    vide @touti 3/06/2020
    7
    @ericw
    @unagi
    @vazi
    @monolecte
    @sebrobeet
    @7h36
    @cuisinelibre
    7

    Lieu noir roulé au nori
    Pour 4 personnes
    600 grammes soit environ 8 filets de lieu noir
    8 feuilles de nori
    De la sauce tomate (en bouteille)
    Du riz déjà cuit (blanc rond ou autre)
    3 gousses d’ail
    huile d’olive
    sauce soyu ou tamari
    1 citron
    Un peu de gomasio pour décorer

    Dans un plat allant au four, effiler l’ail, verser l’huile d’olive puis le soyu.
    Déposer une bonne couche de riz par dessus.
    Passer rapidement les feuilles de nori sous l’eau, rouler chaque filet de poisson dedans et replier avant de déposer sur le riz.
    Entre les trous qui restent, verser un peu de sauce tomate et décorer avec le gomasio et les tranches de citron.
    Mettre au four sans le préchauffer thermostat 4/5 environ 15 minutes.
    Accompagner d’une salade verte.

    Je note ici pour m’en souvenir et vous en faire profiter. C’est un plat extra bon et coloré (noir rouge et jaune) qui se fait rapidement et ne coûte pas une fortune. J’ai souvent des filets de lieu dans le congélateur que je sors la veille.

    vide @touti
    • @jacotte
      Jacotte @jacotte 3/06/2020

      miam

      Jacotte @jacotte
    • @vazi
      vazy @vazi CC BY 3/06/2020
      @ramses

      @ramses

      vazy @vazi CC BY
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 4/06/2020

      #recette #poisson #cuisine

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 4/06/2020
      @cuisinelibre

      ping @cuisinelibre

      CDB_77 @cdb_77
    • @cuisinelibre
      Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 8/06/2020

      Rôoh, trop bien ! N’hésite pas à la partager aussi sur Cuisine-libre.fr ;)

      Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 17/06/2020

      Bon, dans 15 min, je peut-être me faire lyncher par ma famille. 🤞

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 17/06/2020

      J’ai pris cher…

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @touti
      vide @touti 14/01/2021

      Je suis passée chez Picard chercher du lieu noir aujourd’hui. Alors que je m’apprête à payer par carte, le caissier m’annonce que je dois refuser ce qui s’inscrit sur le boitier de paiement car la machine m’indique arrondir le prix pour verser la différence à des étudiants.
      #hallucination
      J’ai fait un scandale en disant que culpabiliser les individus était une politique de merde d’un Etat responsable des traitements honteux que subissent les étudiants. Ça s’est transformé en discussion sympathique et révoltée avec les vendeurs tout à fait d’accord avec mes propos et dégoutés que Picard les oblige à ça.
      #givrés
      #picard_salopard

      Et ma nouvelle recette au top (faite 3 ou 4 fois !) : dans une poêle, faire fondre des oignons dans du beurre (beaucoup) + sel poivre, déposer les filets de lieu décongelés, bien couvrir et couper le feu 10 secondes après, attendre 15 minutes avant de déguster avec du riz.
      C’est vraiment fondant et hyper tendre, le poisson c’est tout doux pour le cuire.

      vide @touti
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