Les pauv’ paysans…
Les betteraviers (10.000FF bruts de revenus à l’hectare, déjà, il y a une trentaine d’années), sont soutenus par les viticulteurs (ne pas confondre avec vignerons), du Beaujolais et bien sûr de Champagne... de toutes les régions, où la vinification a besoin de sucre pour atteindre un degré convenable. Donc Mme Pompili boit du Champ’... que les producteurs lui fournissent... gratos.
S’agissait de francs. Donc aujourd’hui : autour de 2500 euros l’hectare. Avec 200 ha, dont 100 de blé et 100 de betterave, un beau chiffre d’affaires. De plus de 500.000 euros/an.
