#Muffins au #Potiron et aux noix
▻https://cuisine-libre.fr/muffins-au-potiron-et-aux-noix
Un concentré de saveurs automnales ! Préchauffez le #Four à 180°C.
Si besoin, huilez les moules à muffins. Râper le potiron, puis le presser pour bien en extraire le jus. Si ce n’est déjà fait, réduire les noix en poudre. Mélanger noix et potiron. Tamiser la farine avec la levure chimique et la cannelle. Séparer les œufs. Battre les blancs en neige ferme. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Verser lentement l’huile en remuant. Incorporer le potiron. Puis la farine. Ajouter enfin les blancs en neige et… Potiron, #Noix_de Grenoble, Muffins, #Farine_de châtaigne / #Sans gluten, #Sans viande, #Sans lactose, Four