L’abondance frugale comme art de vivre
Le pape de la décroissance entend dans ce dernier livre nous faire découvrir une gastronomie, comme art de bien manger grâce à une cuisine saine et raffinée élaborée avec des produits de terroirs échappant à la mondialisation, « cocalisation, macdonaldisation ».
note sur : Serge Latouche : L’abondance frugale comme art de vivre
Bonheur, gastronomie et décroissance
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