Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts, Doktorarbeit von Gustav Stresemann
▻https://archive.org/details/stresemann-die-entwicklung-des-berliner-flaschenbiergeschaefts/page/n7/mode/2up
das Berliner Weissbier ist, wie u. a. auch der Name besagt ein spezifisch berlinisches Getränk und seine Eigenart wie seine Vorzüge werden infolgedessen auch nur von „echten“ Berlinern in richtiger Weise eingeschätzt und gewürdigt.
Sagt der Mann im Jahr 1900. Als Sohn eines Bierhändlers und Gastwirts musste er es wissen.
►https://de.wikipedia.org/wiki/Gustav_Stresemann
▻https://de.wikipedia.org/wiki/Franz-Club
►https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6tzow-Brauerei