▻https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/08/02/manger-du-reblochon-l-ete-du-mont-d-or-l-hiver-quelle-saisonnalite-pour-les-
Cela faisait très longtemps que je rêvais d’un graphique interactif comme celui-ici
▻https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/08/02/manger-du-reblochon-l-ete-du-mont-d-or-l-hiver-quelle-saisonnalite-pour-les-
Cela faisait très longtemps que je rêvais d’un graphique interactif comme celui-ici
Quelqu’un a un compte pour leur signaler qu’il manque le Bethmale !
Pour ceux qui ne lisent pas entre les lignes :
gestion du cycle de lactation des animaux
Cela veut dire que, pour obtenir du lait de chèvre en dehors de la période de lactation qui est calquée sur les saisons, l’industrie agro-alimentaire a recours à des cocktails d’hormones.
Un secret de Polichinelle parmi d’autres dans l’agro-alimentaire.
Une petite astuce pour les amateurs de fromages de chèvre. Avant l’hiver, congelez du formage de chèvre à pâte dure. Ils se gardent six mois et conservent de bonnes qualités gustatives après quelques jours d’adaptation dans le réfrigérateur. Ça fonctionne très bien avec le Charolais.
raa mais il est totalement nul cet article ! d’autant qu"il ne parle même pas du lien entre les petits de ces animaux et la production du lait. Donc je viens gâcher la fête de la goulante et vous annoncer que les petits seront tués pour que l’on fasse du fromage du lait qui leur était destiné. Donc du lait en décembre pour les brebis c’est juste pas possible héé journaliste_de_
@bmyard il n’y a pas que les hormones, vu dans le Limousin par exemple, certains chèvres sous lumière artificielle pour simuler les périodes propices aux chaleurs. L’éleveur disait qu’ainsi il avait des chevreaux deux fois l’an au lieu d’une seule fois.
peinture de #Clara_Peeters
et la saison des artichauts est terminée ! (mars ou septembre)
Je ne comprends pas trop qu’on mette du fromage au congélateur, le fromage a bien pour caractéristique de conserver.
@touti tu as raison, la fonction du fromage c’est bien la conservation mais il n’en reste pas moins périssable et tous les fromages n’ont pas la même capacité à qe conserver. Le Charolais prends une grande force de goût avec le temps si bien qu’il devient immangeable, en plus de ça il devient dur comme la pierre
Mea culpa, sisi, il y en a qui y arrive
▻https://www.pleinchamp.com/elevage/ovins-caprins/actualites/lait-de-brebis-l-eldorado-du-passe-aux-prises-avec-les-nouvelles-exigenc
Dur Jésus
Le dimanche 15 juillet, France Culture a retransmis la messe célébrée par Mgr Jean-Pierre Cattenoz, archevêque d’Avignon, s’indigne « marianne.net » (18/7). L’occasion pour le prélat de donner son avis, brut de décoffrage : « Je vous avoue que j’ai pleuré, il y a quelques semaines, en voyant conduire au panthéon de la République le corps de celle qui a permis la légalisation de l’avortement. »
Pas le genre à dire amen à Simone...
"Le Canard enchaîné" 25/07
▻https://www.franceculture.fr/emissions/la-messe/15e-dimanche-du-temps-ordinaire
Pourquoi les corps masculins sont-ils invisibles ?
▻https://www.lemonde.fr/m-perso/article/2018/08/05/pourquoi-les-corps-masculins-sont-ils-invisibles_5339508_4497916.html
L’été, les corps nus des hommes sont partout, mais personne ne les voit. A contrario, celui des femmes est toujours objet de commentaires même sous douze couches de vêtements, remarque Maïa Mazaurette, qui invite les hommes à réfléchir à leur propre érotisation.
Dois-je y voir le début de ma réconciliation avec Maïa Mazaurette ?
Le hashtag jesuiscute n’est pas libérateur, il est anti-féministe
▻http://racinerouge.fr/2018/08/jesuiscute-est-antifeministe
Arrêtes-moi si je dis une bêtise mais les propos de Maïa (avec qui je suis pourtant rarement en accord) vont le même sens que cet article, non ?
Elle parle deux fois de je suis cute :
le sexisme ne prend pas de vacances, et profite du hashtag #jesuiscute pour se poser en terrasse
puis
il y a de la place aux côtés des défenseuses de #jesuiscute
Je lis dans tout ça que Maïa ne supporte pas le mouvement #jesuiscute mais qu’elle verrait d’un bon oeil que les hommes s’en servent pour faire bouger les lignes qui les touchent eux.
@bmyard tu ne dis pas de bêtise, j’ai lu « jesuiscute n’est pas libérateur... » sur tumblr et je pensais le transmettre sur Seenthis. Voilà, tu m’en a donné l’occasion en répondant à ton billet. Je ne lis pas les articles de Maïa Mazaurette, ni ceux du Monde sauf ici, parfois et au travers de la dyslexie créative propulsé par @philippe_de_jonckheere
@vanderling Pardon, j’avais mal compris l’objet de ta réponse mais j’y suis maintenant :)
Je trouve plutot bien ce qu’ecrit Maïa Mazaurette en générale. Je comprend pas trop ce que vous lui reprocher @vanderling et @bmyard
Le fait qu’elle écrive dans l’e-monde.fr (et avant GQ) lui permet d’etre lu par beaucoup d’hommes et je la trouve plutot courageuse. C’est quoi que vous lui reprocher exactement ?
Sinon pour le tag jesuiscute que je connaissait pas j’avoue que le lien que tu as mis @vanderling me file un peu mal au ventre.
Exposer son corps sexualisé n’encouragera pas les hommes à nous respecter, et ne nous apportera qu’un sentiment de liberté illusoire et périssable.
On se croirait à la messe. Ah ces femmes qui montrent leur corps et veulent le respect des hommes !!!
Je préféré Maïa qui dit aux hommes de se mettre une plume dans le cul pour avoir l’air moins couillons, que Cécilia L qui dit aux femmes de cacher leurs nichons pour avoir le respect des hommes.
Je ne reproche rien à Maïa Mazaurette @mad_meg Je ne lis pas ses chroniques dans Le Monde, GQ où ailleurs...
Peut-être que @bmyard te donnera l’explication de sa réconciliation avec elle. J’ai trouvé le lien racinerouge.fr sur le tumblr de sous-les-juppes-des-filles. Manny Koshka ironisait la semaine dernière sur la « police des mœurs Twitter »
je ne fréquente pas Twitter non plus, j’ai suffisamment à faire avec la « police des mœurs de Tumblr »
@mad_meg @aude_v Je n’ai pas de véritable reproche à faire à Maïa Mazaurette, quand je parle de réconciliation je veux surtout dire que la prochaine fois que je verrais son nom, je prendrais la peine de lire l’article.
Depuis une paire d’années, j’ai effectivement pris l’habitude de ne pas la lire car je ne la trouve pas très bonne auteure, souvent clivante, généralement contre-productive (c’est extrêmement visible sur d’autres plateformes ou le public est moins largement acquis à la cause féministe) et que plus souvent que pas ses articles me laissent un mauvais arrière goût alors même que sans être partisan, je suis largement acquis au féminisme.
Je précise que pour autant je ne prétend pas que ce qu’elle écrit est sans intérêt ou à côté de la plaque en revanche mon inconfort est réel et c’est donc peut-être d’autant mieux que j’ai à nouveau envie de la lire.
Merci pour vos réponses @vanderling et @bmyard . J’ai tendance à pensé que lorsqu’une féministe est traité de « contre-productive » par un homme c’est qu’elle est sur le bon chemin. Le féminisme, en particulier sur les questions d’hétérosexualité que traite Maïa Mazaurette, ne peu pas être confortable pour les hommes vu l’ampleur du désastre et des changements à accomplir sur ce terrain là. C’est un des pivots de l’oppression des filles et des femmes par les garçons et les hommes.
Pour revenir au sujet de son article. Je dirait pas que les corps masculins sont invisibilisés, c’est que les corps masculins sont déséxualisés ou désérotisés. En viriarcat les femmes sont un sexe alors que les hommes ont un sexe. La sexualité des hommes est centré sur le pénis, tandis que les femmes voient leurs cheveux, nombrils, épaules, mamelles traitées comme des organes sexuelles qu’il faut caché ou dévoilé à la convenance des hommes selon les cultures. Ce truc de « convenance » est important. Les hommes n’utilisent pas leur corps pour convenir aux femmes, ils l’utilisent pour convenir aux autres hommes en conformité aux fraternités diverses et variées. Quant les hommes sont sexualisés ou érotisés c’est pour d’autres hommes dans un contexte homosexuel. Les femmes peuvent s’approprié ces images mais c’est très rarement fait pour elles (le Yaoi est peut etre une exception ainsi que les films de Claire Denis ou quelques porno millitants)
Ça me fait mal au cœur de lire ça. En fait c’est tout simplement sexiste. Pas envie d’aller plus loin.
Oh le petit cœur blessé ! J’avais pas vu ta réponse @bmyard Les oppresseurs sont si susceptibles ! Mais c’est comme ca qu’on conserve le pouvoir. Tu as l’air de très bien savoir t’y prendre.
Le féminisme n’est pas une lutte pour le confort de ton ego de dominant. Si tu est deja mal à l’aise avec le féminisme soft de Maïa n’avance pas plus de toute façon on pas besoin de toi.
#allié
A Brief History of Music That Doesn’t Need to Be Listened To
▻https://noisey.vice.com/en_us/article/ev4q7a/a-brief-history-of-music-that-doesnt-need-to-be-listened-to
▻https://www.youtube.com/watch?v=fr9xtFz78dg
▻http://sortirducapitalisme.fr/179-une-analyse-critique-des-videos-d-usul
Seul youtubeur politique « de gauche » ayant environ autant d’audience qu’un Alain Soral, et comme tel « rempart » face au déferlement de l’extrême-droite online avec ses vidéos bien faites techniquement, pédagogiques et relativement critiques (même de l’institution policière), il n’en fallait pas moins faire une analyse critique des vidéos d’Usul – avec Sylvain de Zones Subversives.
Assistanat : un mythe qui ronge la solidarité
▻https://www.youtube.com/watch?v=rnu9e1ft5qw
#assistanat #solidarité #inégalité #utilité_sociale #non_recours #travailleurs_pauvres #pauvreté #handicap #sentiment_de_honte #rsa #emploi #seuil_de_pauvreté #chômage #précarité #seuil_de_richesse #revenus
#dépenses_contraintes #assurance #surendettement #fraude
Observatoire des #inégalités : ►http://www.inegalites.fr
Un état d’urgence à n’en plus finir
▻https://lundi.am/Un-etat-d-urgence-a-n-en-plus-finir
Comprendre la situation française à partir de la Tunisie, second volet.
Qu’est-ce l’accélérationnisme ?
▻https://www.franceculture.fr/emissions/la-grande-table-2eme-partie/qu-est-ce-l-accelerationnisme
"Pour la première fois en France paraît le texte du « manifeste accélérationniste » publié initialement en 2013, ainsi que les articles ayant prolongé ce débat devenu mondial. Faut-il résister à l’accélération du monde ou au contraire l’embrasser ?"
#accélérationnisme #progrès #capitalisme #libéralisme
Également intéressant sur le sujet :
▻http://www.dailymotion.com/video/x2crpcu_faster-a-propos-du-manifeste-pour-une-politique-accelerationnis
▻http://mashable.com/2016/11/11/donald-trump-subreddit-marine-le-pen
Je sais bien que ce n’est pas une sommité en matière de journalisme mais ça permet de donner du contexte.
Maintenant qu’ils monopolisent la parole sur le réseau social Reddit (depuis plusieurs mois déjà), les supporteurs du FN vont maintenant bénéficier des appuis des supporteurs de Trump pour mettre en place leur campagne idéologique.
Les adresses utiles pour aider les réfugiés syriens
▻http://souriahouria.com/les-adresses-utiles-pour-aider-les-refugies-syriens
« Les flics » d’Usul : entre sociologues Blancs et victimes racisées | Etat d’Exception
►http://www.etatdexception.net/les-flics-dusul-entre-sociologues-blancs-et-victimes-racisees
Les mots qui manquent | Christine Delphy
▻http://lmsi.net/Les-mots-qui-manquent
On attendait depuis longtemps un rapport officiel qui reconnaisse les discriminations raciales. Mais l’Etat, soi-disant pressé de s’en défaire, les a combattues en s’en défaisant littéralement : en les niant. Et, entre autres manœuvres, en interdisant les « statistiques ethniques » qui risquaient de « créer » des races... Source : Les mots sont importants
Des « races » dans notre pays, qu’à Dieu ne plaise ! C’est bon pour les Américains ! Et comme ça, sans statistiques, eh bien on ne pouvait pas savoir ce qui se passe « en vrai », en particulier dans le domaine de la discrimination qui, appréhendée par des « cas singuliers », pouvait toujours être contestée par l’évocation d’autres « cas singuliers ». Pourtant, depuis les années 1990, des tentatives ont été faites (par Martine Aubry par exemple) d’établir des observatoires (à la suite de multiples injonctions faites à tous les pays d’Europe de lutter contre la discrimination raciale). Mais ceux-ci ont tous été démantelés dans les six mois suivant leur création. Les recherches des sociologues et démographes – comme celles de l’équipe de Patrick Simon de l’INED, « Trajectoires et origines » – sur un échantillon conséquent, montrent clairement la discrimination à l’oeuvre à l’égard des Africains du Nord et du Sud dans l’éducation nationale (seuls 50% des enfants d’Algériens réussissent le bac, soit deux fois moins que la population générale de l’échantillon). Mais les media, qui auraient dû se réjouir, ont ignoré ce travail de plusieurs années. Les mêmes media se moquent de la parole de François Héran, directeur de l’INED, selon qui les immigrants d’Afrique du Nord et leurs descendants composent aujourd’hui 40% de la population française.
Pendant ce temps là, au Québec :
Racisme et trottinette
RIMA ELKOURI, La Presse
▻http://plus.lapresse.ca/screens/f52b1da0-e8a3-4f71-84fb-0cb7462b1182%7C_0.html
TUNIQUE : Définition de TUNIQUE
▻http://www.cnrtl.fr/lexicographie/tunique
Vêtement de forme simple, tombant des épaules aux genoux ou aux pieds, souvent sans manches et serré à la taille par une ceinture, servant de chemise ou de vêtement de dessus et porté par les deux sexes.
en lisant ▻https://seenthis.net/messages/15637