Sète : attention aux prétendus « artisans glaciers » #paywall
▻https://www.midilibre.fr/2020/08/19/sete-attention-aux-pretendus-artisans-glaciers-9025976.php
À Sète, de nombreuses enseignes s’affichent « Artisan Glacier » : une arnaque destinée à appâter le consommateur.
Il suffit d’un seul employé diplômé d’un CAP de glacier pour s’autoproclamer « artisan glacier », selon la législation française actuelle. Avec un seul produit transformé sur place, le glacier...
Du coup, à #Montpellier (où on a encore eu plusieurs ouvertures de boutiques de chaînes de glaciers cet été), plutôt que d’aller faire la queue chez Haagen Dazs et Amorino, je te suggère :
– Cabiron, Grand Rue Jean Moulin ; essaie la Rouergate (fromage de brebis et fleur d’oranger), qui m’évoque le Liban et la Syrie ;
– La Banquise, rue des Multipliants (y’a un monde fou en ce moment, ils doivent être recommandés par un guide touristique) ; plein de parfums originaux (thym-citron, abricot-romarin… miam), du coup j’y retourne pour faire des essais.
“Sign Of The Times Super Deluxe” de Prince en septembre
Funk-U Magazine, le 25 juin 2020
▻http://www.funku.fr/2020/sign-of-the-times-super-deluxe-de-prince-en-septembre
Paru en avril 1987, Sign Of The Times sera augmenté le 25 septembre prochain de plusieurs disques additionnels, dont un composé de faces-B et versions extended, trois volumes renfermant 45 titres inédits issus du fameux Vault de Paisley Park, le concert audio intégral d’Utrecht (Hollande) et le DVD complet d’un show donné à Paisley Park le 31 décembre 1987 avec Miles Davis en invité spécial.
Deux premiers extraits :
Witness 4 The Prosecution
▻https://www.youtube.com/watch?v=hjgKgirygjA
I Could Never Take The Place Of Your Man (1979 Version)
▻https://www.youtube.com/watch?v=NAegR_IKlyc
Oh, Sign o’ the Times, ça aussi c’est un album qui a tourné en boucle sur ma platine à l’époque. Encore un disque qui m’a aidé à vivre. (Après, faire chanter les enfants sur Starfish and Coffee, c’est pas gagné.)
La version 1 était avec The Revolution, dans la version 2 c’est lui qui fait tout :
Witness 4 The Prosecution (Version 2)
▻https://www.youtube.com/watch?v=JdyGzM-F9eE
Forever In My Life (Early Vocal Run-Through)
▻https://www.youtube.com/watch?v=B48X95dJQ6A
« Sign O’ The Times Super Deluxe » : Prince Roi !
Elvis Paisley, Schkopi, le 1 septembre 2020
▻http://www.schkopi.com/index.php/2020/09/news/sign-o-the-times-super-deluxe-prince-roi
C’EST PAS SORCIER : l’intégrale ! 559 vidéos en visionnage gratuit -
▻https://www.labophilo.fr/2020/06/30/c-est-pas-sorcier-l-int%C3%A9grale-559-vid%C3%A9os-en-visionnage-gratuit
- Playlist sur la faune (111 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’alimentation et l’agronomie (57 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur les transports (91 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’écologie et le climat (73 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la technologie et l’industrie (72 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la géologie (32 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la médecine (59 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la botanique (25 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la géographie et la découverte (66 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur le sport (29 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’énergie (40 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur le corps humain (43 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la physique et la chimie (38 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’histoire et l’archéologie (64 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la défense (33 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’économie et la société (47 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur la communication (23 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur l’espace et l’astronomie (27 vidéos) : cliquer ici.
– Playlist sur les arts et spectacles (26 vidéos) : cliquer ici.
Israeli archaeologists shed new light on Great Wall of Mongolia - Archaeology - Haaretz.com
▻https://www.haaretz.com/archaeology/.premium-israeli-archaeologists-shed-new-light-on-great-wall-of-mongolia-1.
The monumental wall running almost 750 kilometers in Mongolia and China wasn’t built to fend off Genghis Khan and his horde but to control mass migrations of climate refugees, archaeologists suggest
The Great Wall of China is one of the most prominent mysteries on the face of the planet. We can see it from outer space, yet surprisingly little is known about much of it. What purpose did the Great Wall of China really serve, whose purpose did it serve, and when did it serve said purpose?
In fact, the so-called great wall is a series of ancient high walls uncomfortably grouped under the soubriquet “Great Wall of China” in today’s China and Mongolia, and a bit in Russia and North Korea too. The earliest one dates to 2,500 years ago and the latest was erected in the 17th century. Their purpose has been assumed to have been defensive.
Now, an unusual collaboration of Israeli, Mongolian and American archaeologists propose that at least one of these great walls – dubbed the “Genghis Khan Wall” and stretching almost 750 kilometers (466 miles) from Mongolia to China – doesn’t have the hallmarks of a military installation. Nor does it separate between ecological regions, as had been suggested by some: the ecology on both sides is much the same.
This great wall may have been built – and fast at that – to control vast migrations by nomads in a climatically challenging time, propose Prof. Gideon Shelach-Lavi and a multidisciplinary team from the Hebrew University, with Otgonjargal Batzorig of the Mongolian company Oyu Tolgoi Mines, Chunag Amartuvshin of the Mongolian Academy of Sciences and William Honeychurch of Yale.
This great wall may have been built – and fast at that – to control vast migrations by nomads in a climatically challenging time, propose Prof. Gideon Shelach-Lavi and a multidisciplinary team from the Hebrew University, with Otgonjargal Batzorig of the Mongolian company Oyu Tolgoi Mines, Chunag Amartuvshin of the Mongolian Academy of Sciences and William Honeychurch of Yale.
The collaboration reported on surveying the “understudied” stretch in Mongolia, erected during the medieval period, and the discovery of clues to its functions, in the journal of Antiquity.
Genghis Khan and the great walls
In total, the “great walls” built over more than 2,000 years stretch 21,196 kilometers, according to the China Highlights website, which qualifies that the calculation is downside because it doesn’t count sections built on older ones, or isolated sections. Some segments were later connected.
The new report relates to the 737 kilometer-long structure in Mongolia dubbed the “Genghis Khan Wall,” though it seems Genghis Khan (aka Chinggis Khaan) or fear of him had nothing to do with its construction.
Let us describe it first: The Great Wall of Mongolia is the northernmost of the great walls and, like most of the rest, it stretches east-west. About half of it is in Mongolia; it continues into China, passes through Russia (southeast Siberia) and ends back in China. There has been some archaeological investigation of this wall by Mongolian, Chinese and Russian archaeologists.
Pour s’occuper (suite) :
Des livres en téléchargement gratuit :
La casse du siècle - À propos des réformes de l’hôpital public, de Pierre-André Juven, Frédéric Pierru et Fanny Vincent :
►http://www.raisonsdagir-editions.org/catalogue/la-casse-du-siecle
L’Insurrection Qui Vient :
▻https://lafabrique.fr/wp-content/uploads/2017/05/pdf_Insurrection.pdf
Bullshit Jobs, de David Graeber
►https://fr.calameo.com/read/006196667134f1b042fa2
L’An 01, de Gébé
►https://fr.calameo.com/read/0026427177f2d806867f0
▻https://seenthis.net/messages/836318
COVID-19, un virus très politique, éditions Syllepse
►https://www.syllepse.net/syllepse_images/articles/un-virus-tre--s-politique.pdf
►https://seenthis.net/messages/836579
Les Briques rouges
►http://www.editionsamsterdam.fr/les-briques-rouges
Le Propriétaire absent
►http://www.editionsamsterdam.fr/le-proprietaire-absent
La Petite Ville
►http://www.editionsamsterdam.fr/la-petite-ville
L’éblouissement de la révolte, de Jean-Luc Sahagian
►https://www.editionscmde.org/livre/leblouissement-de-la-revolte
Encyclopédie anarchiste en quatre volumes (1930)
►http://www.encyclopedie-anarchiste.xyz
▻https://seenthis.net/messages/837331
Blues et féminisme noir, de Angela Davis
▻https://www.editionslibertalia.com/IMG/zip/davis-bluesetfeminismenoir.zip
PALESTINE - Memories of 1948 - Photographs of Jerusalem de Chris Conti et Altair Alcantara
ENGLISH VERSION :
►https://view.joomag.com/palestine-memories-of-1948-photographs-of-jerusalem/0818716001586958136?short
VERSION FRANÇAISE :
►https://view.joomag.com/palestine-m%C3%A9moires-de-1948-j%C3%A9rusalem-2018/0317879001587059471?short
Le musée Guggenheim de New York met en ligne plus de 200 livres d’art à télécharger gratuitement
▻https://seenthis.net/messages/860034
►https://archive.org/details/guggenheimmuseum
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Listes de livres mis en accès libre par les maisons d’édition :
▻https://seenthis.net/messages/835946
Éditions La Découverte
►https://editionsladecouverte.fr/art_home/article.php?id=14351
Éditions Amsterdam
►https://fr.calameo.com/accounts/6196393
La Fabrique
►https://lafabrique.fr/offres-epub
Les éditions Entremonde mais aussi plein d’autres liens pour trouver des livres ici :
►https://seenthis.net/messages/832994
►https://entremonde.net/ebook
Zones Sensibles
►http://www.zones-sensibles.org/de-la-lecture-en-temps-de-confinement
▻https://seenthis.net/messages/837204
Le Lombard :
▻https://www.lelombard.com/actualite/actualites/confinement-albums-gratuits
Libertalia :
►https://www.editionslibertalia.com/blog/epub-et-pdf-en-acces-libre
Editions Zones :
▻https://www.editions-zones.fr/livres
▻https://www.editions-zones.fr/2020/03/17/chez-soi-en-acces-libre
Utopiques :
▻https://www.syllepse.net/syllepse_images/articles/utopique-autogestion.pdf
▻https://www.syllepse.net/syllepse_images/articles/les-utopiques-n-deg--12.pdf
Hors Série :
▻https://www.hors-serie.net/index.php
Les Presses Universitaires de Rennes (dont Boys Don’t Cry !) :
▻https://seenthis.net/messages/841075
►https://books.openedition.org/pur
Wildproject
▻https://seenthis.net/messages/846770
►https://www.wildproject.org/index
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D’autres ressources pour des livres :
▻https://seenthis.net/messages/836201
1. Project Gutenberg ►http://www.gutenberg.org
2. Europeana ►http://www.europeana.eu/portal
3. Digital Public Library of America ►http://dp.la
4. Internet Archive ►http://archive.org
5. Open Library ►http://openlibrary.org
6. Feedbooks ►http://www.feedbooks.com
7. Manybooks ►http://manybooks.net
8. DailyLit ►https://www.dailylit.com
9. Google Book Search ►http://books.google.com
10. Books Should Be Free ►http://www.booksshouldbefree.com
11. The Literature Network ►http://www.online-literature.com
12. Bartleby ►http://www.bartleby.com
13. Authorama ►http://www.authorama.com
14. Read Easily ►http://www.readeasily.com
15. LibriVox ►https://librivox.org
16. Legamus ►http://legamus.eu
17. Open Culture ►http://www.openculture.com
18. Classic Literature Library ►http://classic-literature.co.uk
19. The Online Books Page ►http://digital.library.upenn.edu/books
20. Great Books and Classics ►http://www.grtbooks.com
21. Classic Reader ►http://www.classicreader.com
22. Planet Publish ►http://www.planetpublish.com
23. Classical Chinese Literature ►http://zhongwen.com/gudian.htm
24. Wolne Lektury
25. Projekti Lönnrot ►http://www.lonnrot.net (fi/sk)
–Projekt Gutenberg-DE
►https://www.projekt-gutenberg.org
–Le générateur de livres epub
►https://www.epub2go.eu
–Zeno.org
►http://www.zeno.org
–Library Genesys
►http://gen.lib.rus.ec
Couperin :
►https://www.couperin.org/site-content/145/1413-covid19-recensement-des-facilites-offertes-par-les-editeurs-du-fait-d
Université de Grenoble :
►https://bibliotheques.univ-grenoble-alpes.fr/collections/collections-numeriques/selection-d-ebooks-dans-le-cadre-du-confinement-co
Les Libraires :
▻https://www.leslibraires.fr/boutique/26/ebooks-livres-numeriques-electroniques/?f_price=0%270
Marxists :
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The Anarchist Library :
▻https://fr.theanarchistlibrary.org/special/index
Info Kiosques :
▻https://infokiosques.net
Bibliothèque Solidaire :
▻https://www.facebook.com/groups/bibliothequesolidaire
Lectures conseillées sur anarlivre :
►https://anarlivres.free.fr/pages/nouveau.html
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Pour s’occuper 1 :
►https://seenthis.net/messages/831048
Pour s’occuper 2 :
►https://seenthis.net/messages/831731
Pour s’occuper 3 (continuité pédagogique) :
►https://seenthis.net/messages/832035
FILMS (déjà cités, mais je rassemble) :
►https://www.idfa.nl/en
►https://rarefilmm.com
►http://www.openculture.com/freemoviesonline
►https://www.mediapart.fr/studio/documentaires/culture-idees/cinema-du-reel-treize-films-voir-sur-mediapart
►http://www.apar.tv/cinema/4200-longs-metrages-rares-a-voir-gratuitement-et-legalement-ici
►https://vimeo.com/showcase/2534222
►http://audiovisuel.ehess.fr/index.php?687
►http://golem13.fr/5000-films-tombes-dans-le-domaine-public-a-telecharger-gratuitement
►http://audiovisuel.ehess.fr/index.php?670
►http://festival2020.films-pour-enfants.com
►http://www.slate.fr/story/50855/cinema-films-gratuit-legal-telechargemment-megaupload
►https://www.cinematheque-bretagne.bzh
►https://www.youtube.com/playlist?list=PL_FuAw3qkivre7W-RKHeYpsFd0p8GCGX6
►https://www.idfa.nl/en/film/12bb4122-10a1-40df-a95e-2a4dbf899415/arnas-children
►https://www.idfa.nl/en/film/a1c0cea7-a094-41a5-a906-e578b3da7f20/z32
►https://www.onf.ca/cinema-autochtone/?&film_lang=fr&sort=year:desc,title&year=1917..2020
►https://christiebooks.co.uk/anarchist-film-archive
►https://russie.fr/films-tarkovsky-en-ligne
▻https://troiscouleurs.fr/curiosity-by-mk2
►https://www.cinetecamilano.it
►https://madelen.ina.fr
►https://archive.org
►https://classicfreemovies.com
►https://www.bynwr.com/fr
▻https://www.lacinetek.com/fr
Sélection de cinéma libanais en streaming gratuit, avec des sous-titres le plus souvent en anglais :
►https://www.aflamuna.online/world
Du 3 au 10 avril : Lettre à un ami (Emily Jacir, Palestine 2019, Anglais, 43 min)
►https://www.arsenal-berlin.de/en/join/arsenal-3/film-of-the-month/week-3.html
Des courts métrages proposés par l’école ArtFX, le festival international du court métrage de Clermont-Ferrand, le festival My French Film Festival, des films d’animation :
►https://artfx.school
▻https://www.clermont-filmfest.org/circuits-de-diffusion/interieur-court
►https://www.myfrenchfilmfestival.com/fr
►http://www.vivement-lundi.com/vivement-lundi/Animation.html
►http://www.festival-film-animation.fr
Des films de Palestine :
►http://www.reelpalestine.org/home-edition.html
Des films de la Cinémathèque française :
►https://www.cinematheque.fr/henri
Des films sur les migrations :
►http://traces-migrations.org/2020/04/09/films-sur-les-migrations
Encore plein de films ici :
▻http://galtro.com
Documentaires féministes :
►https://cheekmagazine.fr/culture/documentaires-feministes-confinement
Films à voir gratuitement sur le site de Arab Fund for Art and Culture
►https://www.arabculturefund.org/News/83
MK2 :
▻https://seenthis.net/messages/850239
►https://www.troiscouleurs.fr/category/le-festival-a-la-maison/top-films
Je serai là, un film de Iphigénie Marcoux-Fortier et Karine Van Ameringen (Documentaire, 2010, 52 min)
►https://vimeo.com/400088648
Callshop Istanbul, un film de Hind Benchekroun et Sami Mermer (Documentaire, 2016, 96 min)
►https://vimeo.com/402173428
Cinema Sepolto (des films en italien)
▻https://www.youtube.com/channel/UCRE5HCTI4kktLmmCO8C5CVw/videos
▻https://seenthis.net/messages/852507
The Institute for Palestine Studies has announced free access through June 2020 to all issues of the Journal of Palestine Studies going back to 1971:
▻https://jps.ucpress.edu
EXPOSITIONS
Exposition Baalbek du musée Sursock à Beyrouth :
►https://seenthis.net/messages/834829
Visite virtuelle de la Maison-Musée Frida Kahlo (Casa Azul) de Mexico :
▻https://seenthis.net/messages/835842
Museum Asks People To Recreate Paintings With Stuff They Can Find at Home, Here Are The Results
Sad and Useless, le 25 mars 2020
►https://www.sadanduseless.com/recreated-art
▻https://seenthis.net/messages/840256
#Grand_Palais : expo #Pompéi chez vous :
▻https://www.grandpalais.fr/en/node/51174
Visites virtuelles en Egypte :
▻https://seenthis.net/messages/843896
Mosque-Madrassa of Sultan Barquq
►https://my.matterport.com/show/?m=bN9MbB6cdzi&mls=1
Monastère rouge
►https://my.matterport.com/show/?m=Yyw1F5eGxxZ&mls=1
Synagogue Ben Ezra
►https://my.matterport.com/show/?m=9sXzU9yY1gw&mls=1
Tombe de la reine Meresankh III
►https://my.matterport.com/show/?m=d42fuVA21To
Jusqu’au 7 avril : Dégradé de Arab et Tarzan Nasser
►https://vimeo.com/402545705/2cefbe4fc9
Accès gratuit à la #BPI (dont le fil d’actualités de #Mediapart) :
►https://www.bpi.fr/ressources-numeriques-confinement
MUSIQUE
Free access to 50 concerts to stream
►https://www.montreuxjazzfestival.com/en/50-concerts-to-stream
▻https://seenthis.net/messages/838746
Playlist de Fuzati :
▻https://seenthis.net/messages/838650
Black Music in Europe : A Hidden History
▻https://seenthis.net/messages/844621
►https://www.bbc.co.uk/programmes/b09kg57l/episodes/player
Session live Ray Lema et Boney Fields
▻https://seenthis.net/messages/845023
▻http://www.rfi.fr/fr/podcasts/20200418-musique-ray-lema-boney-fields-city-bump-transcendance
Vidéos. Elton John, Rolling Stones… Les stars dans leur salon pour un concert virtuel géant
▻https://seenthis.net/messages/845080
►https://www.youtube.com/user/GlobalPovertyProject/videos
===================================
Quelques playlists assez longues pour vous occuper... :
Palestine :
►https://www.youtube.com/watch?v=OB5RfncqXVs&list=PLkeA_mTMOkTsshUhOlBgZqPYx4UrLNCvh
Anti flics :
(1) ►https://www.youtube.com/watch?v=j4jpxrV0L5I&list=PLkeA_mTMOkTvxc0FygHdo4FmcR3zB-0CV
Anti Trump :
►https://www.youtube.com/watch?v=ZvqYabGI6HQ&list=PLkeA_mTMOkTtgSXyRLTzunt6ZPMZRdT3P
Une playliste libanaise chaque jour de quarantaine :
Radio Karantina
►https://soundcloud.com/radiokarantina
Metropolitan Opera de New York (chaque jour, rediffusion d’un opera)
Nightly Met Opera Streams
During this extraordinary and difficult time, the Met hopes to brighten the lives of our audience members even while our stage is dark. Each day, a different encore presentation from the company’s Live in HD series is being made available for free streaming on the Met website, with each performance available for a period of 23 hours, from 7:30 p.m. EDT until 6:30 p.m. the following day. The schedule will include outstanding complete performances from the past 14 years of cinema transmissions, starring all of opera’s greatest singers.
▻https://www.metopera.org/user-information/nightly-met-opera-streams
(je me permets, dis-moi si je dois le mettre ailleurs)
Deux documentaires:
▻https://seenthis.net/messages/850917
Je serai là, un film de Iphigénie Marcoux-Fortier et Karine Van Ameringen (Documentaire, 2010, 52 min)
►https://vimeo.com/400088648
Callshop Istanbul, un film de Hind Benchekroun et Sami Mermer (Documentaire, 2016, 96 min)
►https://vimeo.com/402173428
On vient de livrer, avec Diala, le site Fabre dans mon canapé :
►https://fabre.montpellier3m.fr
On est particulièrement enthousiastes, parce que c’est un beau bébé, un concept qu’on trouve intéressant (une plateforme de musée hors-les-murs), et on espère que ça va marquer notre installation professionnelle dans la région, puisque c’est un site pour le musée de Montpellier (et qu’on a fondé notre boîte, ►https://23forward.com, à Montpellier… #shameless_autopromo)
L’idée est née, évidemment, pendant le confinement, quand les musées ont tenté de continuer à faire vivre leurs collections sur le Web, mais avec des solutions très décevantes : soit des trucs balancés sur Facebook, soit en refilant leurs collections à Google Arts & Culture.
Comme l’a fait remarquer Diala, le British Museum a un énorme site sous Drupal, parce que Drupal-c’est-bon-mangez-en, mais pour valoriser leurs collections, ils t’envoient sur Google Arts & Culture. De « notre » côté (#SPIP), notre client du Musées des Arts décoratifs (désormais nommé MAD Paris) a pu valoriser des visites virtuelles, beaucoup de contenus, pendant le confinement, – et vous savez pourquoi ? – parce que tout est sous SPIP et que depuis des années ils ont énormément de choses sympas pour présenter leurs collections dans leur site.
Alors j’ai eu l’idée de monter une démonstration d’une plateforme, sous SPIP, qui permettrait de valoriser des contenus en ligne, rapide à déployer, et qui évidemment constituerait toujours un excellent support à la fin du confinement.
J’ai donc monté une démonstration, que j’ai fait circuler, basée essentiellement sur trois formats :
1. des « accrochages virtuels », qui respectent les dimensions relatives des œuvres, et même leurs emplacements dans les salles :
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Galerie-des-Colonnes-103
Notez le petit personnage (qui change à chaque chargement) qui permet d’indiquer l’échelle des tableaux dans la salle. (Il y a quelques easter eggs cachés, là…)
C’est un outil très pratique, parce qu’il permet de créer un « accrochage » rapidement, sans nécessiter des outils lourds à mettre en place. Il suffit d’avoir les cartels des œuvres, idéalement avec leurs dimensions, pour que ça se fabrique automatiquement.
2. mes fameux “longforms”, qui permettent de créer des présentations évoquant les magazines papier, qui donnent vraiment envie de lire des textes longs, et qui s’adaptent à plein de types de contenus différents, et mêmes à des ambiances graphiques différentes :
▻https://fabre.montpellier3m.fr/L-histoire-de-la-collection-italienne
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Art-et-anatomie
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Soulages-a-Montpellier
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Le-Realisme
Ça permet même de reproduire des fiches pédagogiques autour des paysages et des émotions, avec des maquettes assez particulières :
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Paysage-etat-d-ame
3. des vidéos, présentées en plein écran pour que ce soit un peu spectaculaire :
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Vincent-Bioules
Le dernier concept de l’outil étant de tout rendre accessible sur une unique longue page d’accueil, parce qu’on ne prévoyait pas de faire un monstre en une ou deux semaines…
–----
Avec cette démo, j’ai commencé à montrer ça à différents contacts. Tout le monde très enthousiaste, mais tout le monde avait trop d’incertitudes (est-ce que le confinement va durer ? est-ce que la priorité c’est de mettre des sous dans l’internet alors qu’on n’a même pas de masques…). Vous voyez l’idée…
Et finalement c’est le Musée Fabre, avec qui on a déjà un excellent contact (tu penses bien, mes enfants sont les vedettes des lieux, ils squattent l’endroit dès qu’il pleut), qui a décidé de monter un site sur ce modèle. Et entretemps, le musée a rouvert.
Du coup, j’ai encore enrichi la plateforme par rapport à ce qu’on fait prévu initialement.
1. des audioguides. Comme j’ai réussi à aspirer l’intégralité de la base de données du musée, j’ai récupéré les fichiers MP3 des audioguides associés aux œuvres. On a donc décidé de faciliter l’utilisation du nouveau site comme support alternatif aux audioguides prêtés par le musée. Les gens qui craindraient d’emprunter du matériel pour raison sanitaire peuvent ainsi utiliser leur smartphone pour visiter le musée. On a du coup monté une page dédiée, qui ne présente que les éléments qui servent de support de visite en salle :
►https://fabre.montpellier3m.fr/audioguide
2. tout… Comme j’ai tout aspiré, du coup ça n’était pas (tellement) plus compliqué de proposer l’intégralité des salles du musée. Une cinquantaine de salles, plus de 800 œuvres…
Et voilà, finalement, c’est un peu un monstre quand même…
3. une frise chronologique. Puisqu’on a toutes les œuvres, et qu’elles sont datées, pourquoi ne pas faire une belle frise chronologique ?
Et donc c’est du SPIP, et ce qui est marrant, c’est que la maquette est en pur CSS. Le scroll horizontal passe par Javascript, mais la maquette compliquée des petites cases est calculée côté serveur, et l’affichage se fait sans une ligne de JS.
4. automatiser les scrolls infinis. J’en ai profité pour me développer un javascript personnel qui fabrique et gère tout automatiquement les scrolls horizontaux infinis, éventuellement avec des flèches de navigation gauche/droite, et une barre de scroll en dessous, que j’utilise à de nombreux endroits du site (dont les accrochages virtuels et la frise chronologique). Dans mon code, il suffit que j’attribue la classe .loop_auto à un élément pour qu’il se transforme en scroll infini.
5. Et cerise sur le gâteau : des visites virtuelles avec des panoramiques 360, avec des cartels interactifs, une navigation de salle en salle, directement dans SPIP :
▻https://fabre.montpellier3m.fr/Salle-1-2
qui se gère dans l’espace privé de SPIP (avec des glisser-déposer pour définir les zones) :
6. Vignette automatiques pour les PDF. Les fichiers PDF insérés dans les articles ont leur vignette calculée automatiquement par le serveur (et c’est bien pratique…).
7. Easter egg en page d’accueil. L’image du haut de page, qui illustre « Fabre dans mon canapé », ce n’est pas qu’une image : les tableaux sont choisis aléatoirement toutes les cinq minutes, ils sont cliquables, et c’est même un scroll horizontal infini…
8. Easter egg : la page d’erreur 404. Jarnicoton ! Elle est trop cool… Le fond est un tableau différent à chaque fois, choisi aléatoirement dans les collections du musée. Et à chaque rechargement de page, tu auras droit à un juron différent… (Du coup je me demande si ce n’est pas ma page préférée du site…)
▻https://fabre.montpellier3m.fr/dfgdfg
Ouaouh !
¿ et tout ça en mode PoC †, ie pour l’amour de l’art ?
(†) ou une démo qui a mal tourné ;-)
Non, pas que amour de l’art : certes initialement la démo était déjà très complète, mais ensuite ce qu’on livre à Fabre c’est devenu un vrai boulot. Mais de manière assez amusante, ce que je détaille dans la seconde partie, ajouté après qu’on a signé avec Fabre (audioguides, aspiration de la base complète, panoramiques 360°…), c’est plus ou moins en bonus, parce que je me suis rendu compte que je pouvais le faire, et que dans la logique « PoC », c’est aussi bien de faire un peu étalage de ce que la plateforme peut produire en très peu de temps.
Epoustouflant ! Arno et Diala, on nous avait tellement vanté vos talents. C’est confirmé !!!
@vazy : Proof of Concept. C’est une démo, normalement très préliminaire, pour tester le fait que ton idée est réalisable et que ça vaut le coup de continuer à la développer. Là on était déjà nettement plus avancé que pour un « PoC », j’avais en fait un outil complet et fonctionnel.
C’est largement la difficulté de mon boulot : comme je fais du « sur mesure », on répond à des demandes des clients, et c’est dans ces demandes qu’il faut qu’on arrive à proposer des choses originales et rigolotes, mais en réponse à une demande déjà écrite noir sur blanc par le client (avec parfois quelqu’un qui a déjà totalement délimité ce que le client attend dans la rédaction du cahier des charges). Tu ne peux jamais pousser tes propres concepts au bout dans ces conditions.
Et donc, de temps en temps, j’ai besoin (ou envie) de monter une démonstration complète d’un nouvel outil, ou d’une nouvelle manière d’assembler mes outils, pour en faire une démonstration complète. Parce qu’il n’y a en gros que comme ça que je peux tenter de convaincre quelqu’un de me l’acheter (avec ses variantes et adaptations, mais sur la base de ce concept).
Par exemple il y a quelques années, je me suis développé plusieurs outils pour réaliser des « longforms » dans SPIP. Et quand j’expliquais, personne ne voyait l’intérêt, ni à quoi ça ressemblerait. Surtout que je ne voulais pas faire les trucs à la mode du moment, avec plein de parallaxes, parce que je n’aimais pas ça du tout (ça fait vomir). Bref une semaine je me suis pris un article de Wikipedia sur la NASA, et j’en ai fait un {très long} longform avec d’énormes images. Le côté PoC : l’outil fonctionne, on voit que l’usage est pertinent (on a envie de lire un truc très long, parce que c’est beau et rythmé), je teste les aspects techniques (les images responsive recadrées différemment selon les écrans par exemple). Et quand tu montres au client, il se dit « ah oui, j’ai très envie de ça ».
#muséographie #musée #virtuel #musée_virtuel
#PoC = person of colour aussi !
Tiens, j’ai pas précisé : c’est du SPIP 3.3-dev, parce que le serveur est en PHP 7.3. Du coup ça m’a permis de tester, et donc mettre à jour, mes principaux plugins.
Visites virtuelles en Egypte :
Mosque-Madrassa of Sultan Barquq
►https://my.matterport.com/show/?m=bN9MbB6cdzi&mls=1
Monastère rouge
►https://my.matterport.com/show/?m=Yyw1F5eGxxZ&mls=1
Synagogue Ben Ezra
►https://my.matterport.com/show/?m=9sXzU9yY1gw&mls=1
Tombe de la reine Meresankh III
►https://my.matterport.com/show/?m=d42fuVA21To
Le tout trouvé ici :
▻https://www.theguardian.com/travel/2020/apr/15/egyptian-tomb-ancient-wonders-open-for-virtual-tour-in-lockdown
En France, c’est plutôt la lutte virtuelle contre le coronavirus
Les nouvelles règles :
1. Vous ne pouvez pas quitter la maison en principe, mais si vous en avez besoin, vous pouvez quand même.
2. Les masques ne servent à rien, mais il faudrait peut-être en porter, ça peut sauver.
3. Les magasins sont fermés, sauf ceux qui sont ouverts.
4. Il ne faut pas aller dans les hôpitaux, sauf s’il faut y aller, même chose pour les médecins, il ne faut y aller qu’en cas d’urgence A CONDITION que vous ne soyez pas malade (?!?)
5. Ce virus est mortel, mais pas trop effrayant néanmoins, sauf que si parfois. En fait ça va être une catastrophe planétaire.
6. Les gants n’aideront pas, mais ils peuvent aider quand même.
7. Tout le monde doit rester à la MAISON, mais il est important de SORTIR.
8. La nourriture dans le supermarché ne manquera pas, mais il y a plein de choses qui manquent si vous y allez en fin de journée mais ll ne faut pas y aller le matin.
9. Le virus n’a pas d’effets sur les enfants sauf sur ceux sur qui il en a...
10. Les animaux ne sont pas atteints, mais il y a malgré tout un chat qui a été testé positif en Belgique en février, quand on ne testait encore personne, mais ce chat oui ?!?
11. Vous aurez de nombreux symptômes si vous êtes malade, mais vous pouvez aussi tomber malade sans symptôme, avoir des symptômes sans être malade ou être contagieux sans symptôme. Ah ? Bref ???
12. Pour ne pas être malade, vous devez bien manger et faire du sport, mais mangez malgré tout ce que vous avez sous la main et c’est mieux de ne pas sortir, enfin si, mais non...
13. Il est préférable de prendre l’air, mais vous serez très mal vu si vous allez prendre l’air, et surtout n’allez pas dans les parcs, ou alors sans vous asseoir, sauf que maintenant si, vous pouvez si vous êtes vieux (à quel âge on est vieux ?!?) mais pas trop longtemps ou enceinte (mais pas vieille).
14. Vous ne pouvez pas aller chez les personnes âgées, mais vous devez vous en occuper et apporter des courses et des médicaments.
15. Vous ne pouvez pas sortir si vous êtes malade, mais vous pouvez aller à la pharmacie. Pour les soignants, même avec de la température, vous pouvez travailler, allez, pas plus de 38°C... 37,9 c’est pas grave, sauf si vous n’êtes pas soignant.
16. Vous pouvez commander la livraison de plats préparés qui l’ont peut-être été par des personnes qui ne portaient ni masques ni gants. Mais il faut laisser décontaminer vos courses pendant 3 heures dehors.
17. Chaque article ou interview inquiétant commence par les mots « Je ne veux pas semer la panique, mais... ».
18. Vous ne pouvez pas voir votre mère ou votre grand-mère âgées, mais vous pouvez prendre le taxi et rencontrer un chauffeur de taxi âgé.
19. Vous pouvez vous promener avec un ami mais pas avec votre famille si elle ne vit pas sous le même toit.
20. Mais on vous dit que se promener avec la bonne « distanciation sociale » n’est pas dangereux alors pourquoi on ne peut pas se promener avec d’autres amis ou de la famille (un à la fois) si on est dehors à la bonne distance ?
21. Le virus reste actif sur différentes surfaces pendant deux heures, non, quatre, non, six, non, on a pas dit des heures, c’est peut-être des jours ? Mais il a besoin d’un environnement humide. Oh non, en fait pas nécessairement.
22. Le virus reste en suspension dans l’air enfin non, ou oui, peut-être, surtout dans une pièce fermée, en une heure un malade peut en contaminer dix, donc si ça tombe tous nos enfants ont déjà été contaminés à l’école avant qu’elles ferment ?
23. On compte le nombre de morts mais on ne sait pas dire combien de personnes sont infectées, puisque jusqu’ici on a testé que ceux qui étaient « presque morts » pour savoir si c’était de ça qu’ils allaient mourir...
24. On n’a pas de traitement sauf qu’il y en a peut-être un, qui n’est apparemment pas dangereux mais en fait si quand-même peut-être.
25. On devrait rester confinés jusqu’à la disparition du virus mais il ne va disparaître que si on arrive à une immunité collective et donc à condition qu’il circule... et pour ça il faut qu’on ne soit plus confinés...
26. On a un ministre des masques, mais on n’a pas de masques, et ceux qu’on a, c’est pas les bons.
27. Et grâce à toutes ces règles, on a déjà une diminution de l’augmentation.
▻https://www.legrandsoir.info/le-banquier-eborgneur-le-plus-grand-president-de-l-univers-et-de-tous-
La pandémie liée au coronavirus amène le monde devant une montagne de dettes
▻https://www.lemonde.fr/economie/article/2020/04/02/apres-la-pandemie-le-monde-face-a-une-montagne-de-dettes_6035326_3234.html
Les plans de soutien à l’économie vont faire entrer les pays occidentaux dans une ère de dettes colossales. Comment y faire face ?
Les immenses plans de soutien à l’économie lancés depuis le début de la pandémie liée au coronavirus sont en train de faire entrer les pays occidentaux dans une nouvelle ère de dettes colossales. Ces aides d’urgence sont évidemment nécessaires. Ne pas agir maintenant risquerait de transformer l’asphyxie actuelle en une récession de long terme. Mais leur incidence n’en sera pas moins majeure. « Ils vont laisser de profondes cicatrices », prévient Gilles Moëc, économiste en chef chez Axa.
Selon UBS, l’ensemble des plans de relance à travers la planète atteint désormais 2,6 % du produit intérieur brut (PIB) mondial, dépassant largement l’effort fait lors de la crise financière de 2008 (1,7 % du PIB). Dans certains pays, ils vont bien au-delà : 10 % aux Etats-Unis, 8 % au Royaume-Uni… Et ce n’est très probablement qu’un début. Des aides supplémentaires seront nécessaires pour redémarrer l’économie à la sortie du confinement.
Le pourcentage tient compte de l’effondrement du PIB ou pas ?
Sinon vous, je sais pas, mais moi il me semble qu’on n’a plus les moyens de maintenir la bombe atomique.
▻https://www.sortirdunucleaire.org/La-bombe-c-est-combien
A l’heure du Coronavirus, retour sur le Manifeste pour un nouvel internationalisme des peuples en Europe
▻http://cadtm.org/Manifeste-pour-un-nouvel-internationalisme-des-peuples-en-Europe
▻http://cadtm.org/Leadership-des-Etats-Unis-sur-la-Banque-mondiale
source : la lettre d’info de suwedi.com
25 sources of free public domain books
▻https://ebookfriendly.com/free-public-domain-books-sources
My advice is that if you want to get an ebook version of a classic novel like Pride and Prejudice, you should first check out the sites listed below. Browsing the ebookstore where you have an account is the next step.
...
Books To Download
1. Project Gutenberg►http://www.gutenberg.org
2. Europeana ►http://www.europeana.eu/portal
3. Digital Public Library of America ►http://dp.la
4. Internet Archive ►http://archive.org
5. Open Library ►http://openlibrary.org
6. Feedbooks ►http://www.feedbooks.com
7. Manybooks ►http://manybooks.net
8. DailyLit ►https://www.dailylit.com
9. Google Book Search ►http://books.google.com
10. Books Should Be Free ►http://www.booksshouldbefree.com
11. The Literature Network ►http://www.online-literature.com
12. Bartleby ►http://www.bartleby.com (read-online, no downloads offered)
13. Authorama ►http://www.authorama.com
14. Read Easily ►http://www.readeasily.com
15. LibriVox ►https://librivox.org
16. Legamus ►http://legamus.eu (free audio books)
17. Open Culture ►http://www.openculture.com
18. Classic Literature Library ►http://classic-literature.co.uk
19. The Online Books Page ►http://digital.library.upenn.edu/books
20. Great Books and Classics ►http://www.grtbooks.com
21. Classic Reader ►http://www.classicreader.com
22. Planet Publish ►http://www.planetpublish.com
23. Classical Chinese Literature ►http://zhongwen.com/gudian.htm
24. Wolne Lektury 24. Wolne Lektury (pl)
25. Projekti Lönnrot ►http://www.lonnrot.net (fi/sk)
Si vous chechez des textes en allemand il y a trois source principales :
1. Project Gutenberg►http://www.gutenberg.org (inaccessible depuis l’Allemagne)
2. Projekt Gutenberg-DE ►https://www.projekt-gutenberg.org
Avec le générateur de livres epub ►https://www.epub2go.eu
3. Zeno.org ►http://www.zeno.org
A travers ce moteur de chercherche on trouve des textes scientifiques et littéraires difficilement accessibles autrement
Library Genesys ►http://gen.lib.rus.ec
à propos ►https://fr.wikipedia.org/wiki/Library_Genesis
Voir aussi #pour_s’occuper 4, des #livres et des #films :
►https://seenthis.net/messages/834001
Et il y a #sci-hub, of course :
►https://fr.wikipedia.org/wiki/Sci-Hub
Pour les textes en français, il y a #HAL :
►https://hal.archives-ouvertes.fr
Bees are essential to the functioning of America’s titanic almond industry – and billions are dying in the process
▻https://www.theguardian.com/environment/2020/jan/07/honeybees-deaths-almonds-hives-aoe
Un peu de promo pour les copains :
New route to carbon-neutral fuels from carbon dioxide discovered
▻https://phys.org/news/2019-09-route-carbon-neutral-fuels-carbon-dioxide.html
Carbon-neutral re-use of #CO2 has emerged as an alternative to burying the greenhouse gas underground. In a new study published today in Nature Energy, researchers from Stanford University and the Technical University of Denmark (DTU) show how electricity and an Earth-abundant catalyst can convert CO2 into energy-rich carbon monoxide (CO) better than conventional methods. The catalyst—cerium oxide—is much more resistant to breaking down. Stripping oxygen from CO2 to make CO gas is the first step in turning CO2 into nearly any liquid fuel and other products, like synthetic gas and plastics. The addition of hydrogen to CO can produce fuels like synthetic diesel and the equivalent of jet fuel. The team envisions using renewable power to make the CO and for subsequent conversions, which would result in carbon-neutral products.
Une étude du CNRS révèle les effets prodigieux du bio sur les abeilles
►https://www.courrierdelouest.fr/actualite/chize-une-etude-du-cnrs-revele-les-effets-prodigieux-du-bio-sur-les
Chaque année, de mars à octobre, cinquante ruches sont positionnées de façon aléatoire sur dix carrés de 10 km2 selon l’hypothèse d’un rayon moyen de butinage d’environ 1,5 km. Toutes les deux semaines, les équipes de l’INRA, coordonnées par Jean-François Odoux, se rendent sur place pour procéder à différents types de mesures : effectif, surface du couvain (ensemble des œufs, larves et nymphes), poids des adultes, relevés sanitaires…
(...)
« Plus les ruches sont entourées de bio sur plusieurs kilomètres carrés et plus l’effet est positif », éclaire l’écologue. C’est le cas « pour la production de couvains qui augmente de 37 % dans les cas les plus extrêmes. Mais cela se vérifie aussi pour les populations d’adultes (+ 20 %) et la production de miel qui explose littéralement (+ 53 %) ».
(...)
Attendus mais pas « forcément avec une telle ampleur », ces résultats sont fondamentaux pour le CEBC dont les travaux précédents avaient déjà conduit à l’interdiction des néonicotinoïdes ou mis en lumière une augmentation moyenne de plus de 35 % des rendements de colza par la simple pollinisation des abeilles domestiques et sauvages. A la clef, un gain « de 160 euros par hectare » (lire CO du 23 septembre 2018).
67 000 cartes historiques superbes, à télécharger en ultra haute résolution
►https://www.laboiteverte.fr/67-000-cartes-historiques-superbes-a-telecharger-en-ultra-haute-resolut
Perso, je dispose de deux vieux atlas récupérés chez mes grands-parents et sauvés in extrémis de la « jaille ». L’un du milieu de XIXème siècle (je suppose car impossible de trouver la date d’édition) et l’autre du début du XXème. Ces deux ouvrages étant destinés à l’enseignement, la littérature qu’ils contiennent est assez révélatrice de la façon dont les Européens percevait le Monde à ces époques.
Par contre, vu le format des pages, les scanner en A4 me paraît hasardeux.
(Edit)
Mais par contre avec un smartphone, ça le fait.
cc @nepthys
Agriculture bio : des ruches en meilleure forme, plus productives - Journal de l’environnement
▻http://www.journaldelenvironnement.net/article/agriculture-bio-des-ruches-en-meilleure-forme-plus-producti
Les abeilles domestiques s’en sortent mieux lorsqu’elles sont entourées de parcelles agricoles bio que conventionnelles, et produisent bien plus de miel, révèle une étude française publiée mercredi 26 juin dans le Journal of Applied Ecology. Explication la plus probable, une plus grande variété florale et l’absence de pesticides de synthèse.
Le Télégramme - Actualité - A la Une - Noire de Janzé. La poule tueuse de frelons asiatiques ! (19/10/2016)
▻https://www.letelegramme.fr/finistere/noire-de-janze-une-poule-miracle-19-10-2016-11260160.php
image :
_Christophe Bitauld avec ses moutons désormais sans tiques et ses poules friandes de charançons du pommier. Au fond, les ruches qui attirent les frelons asiatiques dont se régalent les bondissantes Noires de Janzé. « Je ne suis pas éleveur mais arboriculteur », précise-t-il.
La poule Noire de Janzé est une vraie poule miracle. Car si elle a été élevée avec un régime à base d’insectes, elle se régale de frelons asiatiques, de charançons destructeurs de pommes et de tiques des moutons. Christophe Bitauld, producteur de pommes bio à Saulnières (35), en a fait son alliée.
C’est une petite poule agile et vigoureuse, au plumage d’un noir corbeau moiré de vert (1). Héritière d’une très ancienne lignée de gélines de l’ouest, elle est considérée comme disparue depuis les années 80. Certes, il en restait quelques spécimens dans les fermes du sud-est rennais. Mais si elles avaient perdu les caractéristiques de la race pure, elles avaient toujours gardé cet appétit particulier pour les insectes. Christophe Bitauld est arboriculteur à Saulnières, en plein terroir de la « Janzé ». Quand son verger bio a été envahi par un charançon destructeur (2), il a pensé à la réputation de la vieille poule du pays. Ne pouvant recourir aux pesticides, charte de production biologique oblige, il lâche donc 90 poulettes sur 3 hectares, au printemps 2015. Le résultat dépasse toutes ses espérances. Au point qu’il conçoit « Ty Poul », un poulailler mobile qu’il déplace de parcelle en parcelle sur ses 23 hectares. « Sur la saison, elles ont dévoré 90 % des ravageurs et sauvé ma récolte ! ».
Et ce n’est pas tout. Mises en appétit, ses poulettes ont aussi attaqué le carpocapse des pommes et des poires, un petit papillon brun qui a la fâcheuse habitude de pondre dans les fruits pour y introduire cet hôte indésirable bien connu des consommateurs : le ver de la pomme. « Je ne m’y attendais pas mais là encore, le résultat a été rapide », reprend Christophe Bitauld. La Noire de Janzé s’est ensuite délectée des tiques infestant le lainage des 70 moutons (5) de l’arboriculteur mis en pâture dans les vergers, pour éviter cinq tontes annuelles avec le tracteur. Les ovins ont apprécié et leur maître aussi : allez chercher des tiques dans l’épaisseur de la laine ! Il a été encore plus surpris lorsqu’il a assisté au manège d’une poule qui semblait s’intéresser de près à ses ruches ou plus exactement à un frelon asiatique en vol stationnaire devant l’entrée de la ruche. D’un saut soudain et d’un coup de bec précis, la prédatrice a décapité le prédateur d’ouvrières avant de s’en repaître. « _Mes treize ruches sont maintenant protégées », se félicite Christophe Bitauld en soulignant que jamais une abeille n’a été victime de ses Noires. « Mais il ne faut pas croire qu’il suffit d’installer des Janzé devant une ruche pour qu’elles attaquent les frelons. Le modèle n’est transposable que si elles ont été mises dès le départ au régime hyperprotéiné à base d’insectes ».
Jeux d’influence (1/6) | ARTE
▻https://www.arte.tv/fr/videos/077286-001-A/jeux-d-influence-1-6
/apios/Img_data/cache-buster-1559842032/11/077286-001-A_2769556.jpg)
Le réalisateur oscarisé Jean-Xavier de Lestrade s’attaque au sujet brûlant des lobbies et des multinationales de l’agrochimie. Une série chorale passionnante, portée par un superbe casting, Alix Poisson et Laurent Stocker en tête.
La série « politique » d’Arte, cette année. Surtout ne faites pas de lien avec des péripéties récentes, voire à venir.
Accrochez-vous !
En replay jusqu’au 29/07
Alors je me suis tapé toute la série une nuit il y a quelques semaines…
Les comédiens qui jouent les méchants sont fabuleux (Jean-François Sivadier et Thierry Hancisse), mais les méchants sont vraiment trop méchants. Sans rien spoiler, le patron de la boîte en particulier c’est un psychopathe et ça rend la démonstration moins convaincante ( attention vrai spoiler en note).
On sait bien (cf. le procès France Telecom en ce moment par exemple) qu’individuellement, personnellement, les patrons n’en ont simplement rien à battre, par indifférence ou ignorance, ou se dédouanent par bonne conscience d’avoir au final su préserver ou développer leur entreprise dans un environnement hostile, au prix d’enjeux dont ils ne sont pas redevables.
Alix Poisson, qui incarne la véritable héroïne, malgré un rôle parfois peu vraisemblable est formidable.
( ! spoiler !
même si au final le patron se fait lourder par plus méchant : les actionnaires)
#Material #Icons Library
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GHRIBA AUX NOIX ET AU THÉ MATCHA- SANS GLUTEN
INGRÉDIENTS
150 gr de poudre de noix ( voir les notes ci-dessous pour voir comment faire votre propre farine de noix)
100 gr de poudre d’amandes
80 gr de sucre en poudre
½ cuillère à soupe de beurre ramolli
½ cuillère à soupe de confiture d’abricot
1 cuillère à soupe de poudre de thé matcha
1 œuf
1 cuillère à café de levure
150 gr de sucre glace pour couvrir les petits gâteaux
MÉTHODE
• Préchauffer le four à 180 degrés
• Dans un large récipient, utilisez vos mains ou une grande spatule pour mélanger tous les ingrédients ensemble sans ajouter le sucre glace, jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement collante
• Utilisez vos mains pour diviser la pâte en 12 boules (de 3 cm de diamètre)
•Roulez chaque boule dans le sucre glace jusqu’à les recouvrir complètement. (Vous pouvez enlever le sucre glace restant et le garder pour une autre recette)
•Transférez les petits gâteaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et appuyez légèrement chaque gâteau. (N’aplatissez pas complètement les gâteaux)
•Mettre au four et laissez cuire pendant 10 à 13 minutes jusqu’à que les gâteaux deviennent craquelés et fermes à l’extérieur
• Laissez les cookies refroidir pendant 15 minutes avant de les transférer sur une grille métallique pour les laissez refroidir complètement ; autrement vous pourriez les casser..
#Agroalimentaire #Agriculture Le petit pois, comme substitut aux protéines animales, est la valeur montante des marchés des matières premières, explique Le Temps. Cynique, le journaliste, se moque de l’humeur versatile des consommateurs qui, sous l’effet d’une étude médicale ou d’un rapport sur la déforestation, passent du soja au petit pois en oubliant que les conditions de production sont rigoureusement identiques. Il reconduit ainsi la fiction du client qui décide du contenu de son assiette. L’article dévoile pourtant, dans les coulisses de ces marchés, ceux qui décident vraiment : agences de conseils, cabinets spécialisés, industrie de l’extraction de la protéine. Le Temps, qui ne parle que de ceux qui gagnent, n’a consacré aucun article à l’actuelle crise de surproduction de sucre. C’est pourtant la situation que connaîtront les producteurs de petits pois d’ici trois ans.
/ ▻https://t.me/ddprinfo/379
The selfish case for saving bees: it’s how to save ourselves | Alison Benjamin | Opinion | The Guardian
▻https://www.theguardian.com/commentisfree/2019/may/18/saving-bees-save-ourselves-pollinators
Bees not only pollinate the flora that feeds other insects, birds and mammals, but also one in three mouthfuls we eat
On l’ajoute à la troisième compilation :
►https://seenthis.net/messages/680147
#effondrement #collapsologie #catastrophe #fin_du_monde #it_has_begun #Anthropocène #capitalocène
Des abeilles et des hommes
Laure Cailloce, Le Journal du CNRS, le 21 janvier 2019
▻https://lejournal.cnrs.fr/articles/des-abeilles-et-des-hommes
Difficile en revanche d’affirmer avec certitude où et quand les hommes ont commencé à pratiquer l’apiculture au moyen de ruches domestiques, en plus de la collecte du miel issu des ruches sauvages… « À l’âge du bronze, soit à partir de 2000 avant notre ère en Europe de l’Ouest, on va fabriquer énormément d’objets en bronze avec la technique dite à la “cire perdue”, qui nécessite une grande quantité de cire. Cette intensification a probablement nécessité l’exploitation de ruches domestiques », avance Martine Regert. C’est en tout cas en Égypte que l’on retrouve, dès 2400 avant notre ère, les premières représentations de ruches domestiques, dans le temple solaire d’Abou Gorab. Les ruches qui y sont figurées sont des cylindres en céramique, une technique très employée en Égypte, puis sur tout le pourtour méditerranéen : en Grèce, dès le Ve siècle avant notre ère, ou encore en Espagne dès le 3e siècle.
#CNRS #Science #Histoire #Préhistoire #Moyen_Age #abeilles #ruches #apiculture #miel
Ajouter à la compilation #archéologie :
►https://seenthis.net/messages/633249
Tangram Heightmapper
▻https://tangrams.github.io/heightmapper/#7.18542/39.193/24.921
Atlas des hyménoptères
▻http://www.atlashymenoptera.net
avec notamment tout le genre apis : ▻http://www.atlashymenoptera.net/page.asp?id=238
et l’apis dorsata que l’on voit dans le reportage d’Arte en Indonésie : ►https://www.arte.tv/fr/videos/072419-001-A/les-maitres-des-abeilles-indonesie-l-arbre-a-miel-sacre