Lemon cakes
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La veille Couper deux des citrons en 12 tranches d’environ 5mm d’épaisseur. Dans une casserole, faire bouillir les 225g de sucre dissous dans l’eau et faire cuire les tranches de #Citron dedans pendant 10 minutes. Disposer les tranches sur un papier cuisson et les laisser sécher jusqu’au lendemain à température ambiante. Le jour même Faire fondre le beurre et le mettre au réfrigérateur. Râper le troisième citron pour en faire du zeste et le presser pour récupérer le jus. Préchauffer le #Four à (...)
Citron, #Sucre_blanc, #Gâteaux / #Sans_viande, Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane...
#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...
