#Royaume-Uni: le #Brexit va-t-il tuer le fromage de Gloucester?
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Avec le Brexit, des dizaines de spécialités du terroir britannique risquent de perdre leurs appellations d’origine délivrées par Bruxelles. Une perspective qui laisse nombre de producteurs dans l’incertitude. D’autant que ces appellations les ont souvent beaucoup aidés à se développer. Dans ce contexte, comment le « Single Gloucester cheese », fromage à pâte molle, va-t-il s’en sortir ?
#AOP