#Fenouil confit aux épices
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Débiter le fenouil en morceaux. Faites-les revenir 5 min dans l’huile. Ajouter le miel et les épices. Couvrir d’eau à mi-hauteur. Amener à ébullition et laisser frémir durant 25 minutes. Vérifier la cuisson de la pointe du couteau : les morceaux de fenouil doivent être tendres.
Fenouil / #Végétarien, #Sans_œuf, #Accompagnements, #Repas_de_fête, Mijoté, #Sans_viande, #Sans_lactose