Nourrir les Terriens dépend de leur nombre, mais aussi de leur poids
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La croissance de la population mondiale - 7 milliards de Terriens en 2011, 9 milliards attendus en 2050 - est considérée par certains comme l’une des menaces majeures pour la planète. Cette étude invite à s’intéresser aussi au poids de chaque individu et à l’impact du #surpoids, de plus en plus répandu, sur la demande alimentaire.
La demande en énergie, donc en nourriture, d’une espèce dépend du nombre d’individus mais aussi de sa masse globale moyenne, rappelle l’étude parue dans la revue britannique BMC Public Health. Plus un corps est lourd et plus il a besoin d’énergie pour se mouvoir.
Le Terrien moyen pèserait 62 kilos, avec des différences notables selon les régions du globe : le poids moyen d’un adulte est ainsi de 57,7 kilos en Asie, 60 en Afrique, 70 en Europe, 74 en Océanie et 80 en Amérique du nord, selon l’étude.
