L’huître triploïde, authentiquement artificielle
▻http://huitretriploide.com
A priori, quoi de plus naturel qu’une huître ?
Cette image est aujourd’hui remise en question. Peut-être avez-vous déjà entendu parler de l’huître triploïde ? Issue de la recherche scientifique, elle suscite diverses interrogations et est mise en procès par une partie des ostréiculteurs. Elle serait au cœur des nombreuses crises sanitaires et économiques qui touchent l’ostréiculture.
Notre documentaire met face à face les différentes visions (ostréiculteurs, écloseurs, politiques et scientifiques) et fait pénétrer sans concession le spectateur dans le malaise qui entoure l’huître modifiée.
EDIT : accessible directement sur viméo