Les prix alimentaires mondiaux ont grimpé de 6 % en juillet
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L’indice FAO des prix des aliments s’est établi en moyenne à 213 points, en hausse de 12 points par rapport à juin, mais il reste loin de son record de 238 points atteint en février 2011, indique la FAO dans un communiqué. L’indice FAO du prix des céréales a atteint en moyenne 260 points, gagnant ainsi 38 points par rapport au mois de juin. Il est à 14 points de son record absolu de 274 points, atteint en avril 2008, année qui avait vu des émeutes de la faim dans différents pays à travers le monde.
Cela dit, la crise a gravement ponctionné les bas de laine qui permettaient d’amortir quelque peu ce genre de variation, et cela arrive pendant un pic de spéculation sur les produits pétroliers.
