Un #fromage vieux de 3 200 ans découvert dans une tombe égyptienne
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Un fromage vieux de 3 200 ans a été découvert dans l’ancienne capitale de l’#Égypte antique, Memphis, selon une étude relayée vendredi 17 août par le HuffPost. Une équipe scientifique a retrouvé des pots cassés remplis d’une mystérieuse substance blanche dans la tombe de Phtames, l’ancien maire de #Memphis.
#archéologie #alimentation #égyptologie
Lien vers l’article du Anatical chemistry : ▻https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.analchem.8b02535