Terrine de courgettes
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Faire revenir les courgettes et les oignons pendant 15 à 20 min dans un peu d’huile d’olive. Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème. Assaisonner avec sel, poivre et piment d’espelette. Ajouter les herbes fraîches. Mélanger la préparation courgettes/oignons au mélange œufs/crème. Ajouter le fromage râpé. Mettre le tout dans une terrine ou moule à cake. Enfourner pour 45 min à…
