Quand le riz devient un produit financier | Jean Ziegler (Le Monde diplomatique)
►http://www.monde-diplomatique.fr/2012/02/ZIEGLER/47426
Pour son entrée en fonctions, au début de janvier, le nouveau directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, M. José Graziano da Silva, a promis d’augmenter les ressources destinées à l’Afrique, la « priorité » de son mandat. Mais au-delà de l’aide ponctuelle — nécessaire —, il faudrait soustraire les matières premières agricoles au système de spéculation, comme le proposent des économistes. (...) Source : Le Monde diplomatique