Comment nourrir 9 milliards d’humains sans détruire la planète ?
►http://ecologie.blog.lemonde.fr/2011/10/14/comment-nourrir-9-milliards-detres-humains-sans-detruire-la-pl
La démographie sera assurément l’un des enjeux majeurs de notre siècle. Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent déjà de malnutrition, la population mondiale ne cesse de croître, pour atteindre sept milliards à la fin octobre, et plus de neuf milliards d’ici 2050. Dans le même temps, l’agriculture, qui ne parvient plus à nourrir toutes ces bouches, pollue toujours plus la planète, en dégradant les sols, les nappes phréatiques, la biodiversité et en rejetant 20 % des émissions de gaz à effet de serre mondiales.
1/ Améliorer les rendements agricoles.
2/ Optimiser les apports aux cultures.
3/ Privilégier la consommation humaine directe.
4/ Réduire le gaspillage.
5/ Enrayer l’expansion des terres agricoles