Terfesse — Wikipédia

Ma source koweitienne m’explique que de très nombreux éclairs ayant accompagné les violents orages, la récolte de truffes des sables (desert truffes) sera excellente.

Terfesse — Wikipédia
▻https://fr.wikipedia.org/wiki/Terfesse

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Terfeziaceae.B%C3%A9ni-Abb%C3%A9s.JPG

Terfesse, terfèze, terfez, terfès, terfass ou terifass dite aussi truffe des sables ou encore truffe du désert sont des appellations commerciales d’espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l’Afrique du Nord, tels que l’Algérie, la Tunisie et le Maroc.

Elles ne sont pas reconnues en France comme truffes, car cette appellation est réservée à des espèces du genre Tuber.

notez la différence de ton dans la version anglaise, moins «  hostile  », me semble-t-il, et qui mentionne son utilisation culinaire (on ne dit pas gastronomique) dès le résumé.

Terfeziaceae - Wikipedia
▻https://en.wikipedia.org/wiki/Terfeziaceae

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/Desert_truffle_-_Terfezia_spp._from_Avanos%2C_Turkey.jpg

The Terfeziaceae, or desert truffles, is a family of truffles (Berber: Tirfas, Arabic: كمأ Kamā’) endemic to arid and semi-arid areas of the Mediterranean Region, North Africa, and the Middle East, where they live in ectomycorrhizal association with Helianthemum species and other ectomycorrhizal plants (including Cistus, oaks, and pines). This group consists of three genera: Terfezia, Tirmania, and Mattirolomyces. They are a few centimetres across and weigh from 30 to 300 grams (1-10 oz). Desert truffles are often used as a culinary ingredient.