Restaurant Instock zet voedselverspilling op de kaart

#Instock

Wereldwijd is dat 1,3 miljard ton per jaar! Eten weggooien gebeurt in de gehele voedselketen. Bij Instock willen wij hier verandering in brengen door voedselverspilling letterlijk én figuurlijk op de kaart te zetten.

▻https://www.instock.nl
#restaurant

Gaspillage : un #supermarché allemand ne vend que des produits ‘à jeter’

La société moderne gaspille énormément : électroménager qui n’est pas réparé, mobilier et même, bien évidemment, de la nourriture. Beaucoup de nourriture. Un problème majeur que les politiques et des personnes engagées tentent de résoudre. Contre le gaspillage alimentaire, un nouveau supermarché allemand prend les devants et décide de ne vendre que des produits destinés à la poubelle.

▻https://www.consoglobe.com/gaspillage-un-supermarche-allemand-ne-vend-que-des-produits-jeter-cg
#épicerie

Le site internet:

THE GOOD FOOD ist ein Laden, indem du mit einem Einkauf Lebensmittel retten kannst. Wir sorgen dafür, dass aussortierte aber noch köstliche Lebensmittel auf dem Teller anstatt in der Tonne landen.

https://www.the-good-food.de/wp-content/uploads/The-Good-Food_Logo_350.png

Ça fait mal de voir que tout est commercialisable même ce qui part à la poubelle, des fois c’est vraiment pourri ce qui est vendu et ceux qui faisaient la poubelle gratos n’y ont plus accès.

Bien cool sinon de découvrir à Marseille des magasins de ce type pour les boissons, un système de débrouille +/- solidaire qui semble implanté depuis longtemps.
#systèmeD