La source du mal est le principe de substitution, autorisé en Europe en 2003 → ▻https://blog.monolecte.fr/2005/01/26/merci-pour-le-chocolat
Genre, les biscuits de ton enfance, ils ont toujours la même gueule, le même nom et tu jugerais le même goût (spoiler alert : en fait, non !), sauf qu’au lieu du biscuit au beurre et au chocolat de ton enfance, tu te tapes un gruau à cochon, essentiellement composé d’huile de palme, d’amidon de maïs et de sirop de glucose-fructose.
Ces ingrédients n’ont absolument pas les mêmes qualités nutritionnelles que ceux qu’ils remplacent, mais surtout, ils sont absolument partout. De l’entrée au dessert, en gros, tu ne manges que ça. Un mélange à engraisser les cochons, sans qualités ni variété. Du coup, ton corps est carencé, mais à un point que nous n’imaginons pas et pour obtenir les nutriments dont il a besoin, il t’envoie des messages de faim. Et donc, tu continues à bouffer du magma à cochon, à être de plus ne plus carencé et à avoir faim.
On sent que ça va mal finir, cette histoire, non ?
Ben c’est exactement ce qui arrive.
Et si je le sais, quelles chances que tous ceux qui ont participé à la mise en place de ce système l’ignorent ?