Scientists have shown the perfect way to make pancakes, and that has huge implications
▻https://massivesci.com/articles/making-perfect-crepes-simple-scientific-experiment-important-results
Some science is labeled "silly" by the media and politicians, but don’t be fooled — simple research is extremely important
Bon c’est bien tout ça, mais concrètement, je m’en fous des ponts et des circuits imprimés, moi je veux savoir comment on fait des crêpes parfaites !
L’étude est payante à lire :
▻https://journals.aps.org/prfluids/abstract/10.1103/PhysRevFluids.4.064802
Mais il y a un article résumé :
▻https://physics.aps.org/synopsis-for/10.1103/PhysRevFluids.4.064802
Right after placing the batter into the pan, incline the pan steeply in one direction so that the batter flows from the pan’s center to its rim. Next, rotate the inclined pan in a circle—this step ensures that the batter coats the pan’s full circumference. Finally, while continuing the circular motion, decrease the pan’s incline, filling in any holes, until the pan is horizontal and the batter is cooked.
C’est pas ce que tout le monde fait déjà ?
moi je veux savoir comment on fait des crêpes parfaites !
Je ne peux laisser ce cri du cœur sans réponse !
▻https://www.youtube.com/watch?v=6MgkY7ldNak
▻https://www.krampouz.com/actualites/fr/conseil/les-differentes-techniques-detalement-des-crepes
▻https://files.meilleurduchef.com/mdc/pdf/produit/kra/crepiere-gaz-krampouz-standard/notice_krampouz.pdf
Si avec ça tu es toujours perdu, je te filerai le numéro de mon frère :p
haha mais pour ça faut investir dans une crêpière plate, t’as un pourcentage c’est ça ? :D
hihi, j’ai justement hésité à préciser que je n’avais aucune part chez eux :p
PShame : je ne sais absolument pas me servir d’un billig.
C’est pas ce que tout le monde fait déjà ?
Sauf avec un galetier/billig de 10 kg.
#selon_une_étude_récente
